Gerd Persson är uppe tidigt om morgnarna för att pyssla om växterna i trädgården.
Nytt för i år. Anita Kvist hjälper Gerd Persson att hänga upp de många fredsfåglarna.

Fåglar för fred i trädgård

ÖSTRA GÖINGE En trädgård ska inte bara vara en fröjd för ögat utan göra rent kroppslig nytta också.
Det gör Gerd och Ingvar Perssons öppna trädgård i Oröd, några kilometer utanför Broby.

Dessutom signaleras det för fred genom Gerds stickade vita fåglar, som ingår i projektet ”Sticka för fred” upphängda i en av de många vackra hängbjörkar i en lummig del av trädgården.
Hemmagjort örtsalt och en mjukgörande handkräm är bara två av allt som trädgården kan bjuda på.

Gerd mixar örterna bland annat persilja, dill och lök med lite salt, brer ut det på en plåt och sätter in den i ugnen 50 grader under ett dygn. Ugnsluckan ska stå på glänt. Örterna blir sedan till välsmakande örtsalt.
Handkrämen tillverkas av torkade krossade blad av ringblommans kronblad och blandas med mandelolja.
Inte bara det. Olika pestosorter kan också förgylla maträtterna i det personsska hemmet. Allt med bas i den vackra trädgården som i morgon söndag öppnas för allmänheten.

I trädgården blandas köksväxter och blommor i böljande rabatter. Särskilt trivs olika vallmosorter, ringblommor, tagetes och krasse och i grönsakslandet grönkål och rosenbönor. Trädgården har blivit internationell genom växter från Finland och Litauen samt fröer från Indien och Egypten.

Under våren har en fasanhöna legat på ägg i en avsides plats i trädgården, Inte mindre än 14 ägg i två våningar som kläcktes och förgyllde trädgården med lite extra magi. Fasanparet blev tama och kommer fortfarande och hälsar på ibland.
Gerd och Ingvar förespråkar bokashi-metoden sedan tre år. Metoden ger fin gödsel av hushållets organiska sopor erfar de.

De har båda en avslappnad och tillåtande inställning till sin trädgård med högt i tak.
– Misslyckas gör man alltid och det lär man sig av. Och sen behöver man inte vara så petig.
– Det ska vara en levande trädgård som också får göra lite som den vill, säger Gerd bestämt.
I trädgården finns också två fotbollsmål. Och inte undra på det.
Ingvar Persson är ju före detta allsvensk fotbollsspelare i Helsingborgs IF och ränderna går aldrig ur.

Paret Persson är glada över möjligheten att andra än de själva ska få njuta av den frodiga växtligheten.
De lever verkligen efter devisen att ”delad glädje är dubbel glädje”.
Den här söndagen serveras det också kaffe och vita fredsfåglar kommer att vara till salu.

Nyhetsbrev

Veckans ibladningar