Kristina Wachtmeister i Wanås nyöppnade restaurang.

Wanås i prestigefyllda White Guide

VANÅS Wanås Restaurant Hotel tar plats i den prestigefyllda White Guide 2018.
– Jättekul, kommenterar Kristina Wachtmeister, vd och ansvarig för verksamheten.

Wanås är en av 87 nykomlingar på den 600 restauranger långa listan som White Guide nu har presenterat.

Är det här något ni har strävat efter?
– Inte strävat efter, vi jobbar för att få nöjda kunder. Men det är klart att vi vill vara med där, vi vill synas där andra proffsiga restauranger syns. Vi är glada och nöjda, alla utnämningar och all uppskattning är ju roliga, så det känns jättehärligt, säger Kristina Wachtmeister.

Vilka är era styrkor?
– Vi är ärliga, vi serverar mat som vi själva gillar, vi jobbar med råvaror på absolut bästa sätt och alla har hög ambition, säger Kristina Wachtmeister.
Trots utnämningen ser Kristina Wachtmeister ingen anledning att luta sig tillbaka och enbart sola sig i White Guide-glansen. Viljan att utveckla verksamheten och bli ännu bättre är en ständig drivkraft.
– Vi vill hela tiden utvecklas och vi blir bättre och bättre.

Dagens fråga

Äter du frukost varje dag?

Loading ... Loading ...

Veckans ibladningar

×