Annons

Wanås i prestigefyllda White Guide

Östra Göinge • Publicerad 7 februari 2018 • Uppdaterad 14 december 2021
Kristina Wachtmeister i Wanås nyöppnade restaurang.
Kristina Wachtmeister i Wanås nyöppnade restaurang.

Wanås är en av 87 nykomlingar på den 600 restauranger långa listan som White Guide nu har presenterat.

Är det här något ni har strävat efter?

Annons

– Inte strävat efter, vi jobbar för att få nöjda kunder. Men det är klart att vi vill vara med där, vi vill synas där andra proffsiga restauranger syns. Vi är glada och nöjda, alla utnämningar och all uppskattning är ju roliga, så det känns jättehärligt, säger Kristina Wachtmeister.

Vilka är era styrkor?

– Vi är ärliga, vi serverar mat som vi själva gillar, vi jobbar med råvaror på absolut bästa sätt och alla har hög ambition, säger Kristina Wachtmeister.

Trots utnämningen ser Kristina Wachtmeister ingen anledning att luta sig tillbaka och enbart sola sig i White Guide-glansen. Viljan att utveckla verksamheten och bli ännu bättre är en ständig drivkraft.

– Vi vill hela tiden utvecklas och vi blir bättre och bättre.

Peter PaulssonSkicka e-post
Så här jobbar Norra Skåne med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons