Krogen är öppen trots konkursen

Under måndagseftermiddagen lämnade krögaren Peo Fredholm in konkursansökan för två av sina bolag till Kristianstads tingsrätt. Bolagen har funnits sedan 1995 och driver ett flertal restauranger i Hässleholm och Kristianstad.

De bolag som det gäller är Fredholmsgruppen AB och Fredholms Matkonst AB. I Hässleholm har han drivit Fredholms Matsalar vid Norra Station. Restaurangen i Hässleholm har vid dags datum fem stycken anställda. Konkursförvaltaren Niklas Sigesgård har dock beslutat om att hålla restaurangen i Hässleholm öppen denna vecka och nästa. Även restaurangen i Kristianstad kommer att hålla öppet som vanligt

Krögaren Peo Fredholm kan dock inte säga mycket om vad han har för planer för framtiden. Men han är övertygad om att Hässleholmsrestaurangen vid Norra Station kommer fortsätta att drivas i en annan regi.