Ett brätte fyllt med basilika, redo att planteras ut.
Sävstaholmskålen är tillbaka och odlas i Sverige igen, bland annat av Johan Widing.
Snygga bönan heter ’Crimson Flower Indigo Train’.
Lerjorden har hållit fukten bra och gör att den här spenaten från Nya Zeeland blivit saftig och fin trots en supertorr vår.
Den skånska åkern är fylld av gamla sorters köksväxter. I den gula regnkappan rensar en av de danska praktikanterna ogräs.
Broccolisorten ’Calabrais’ har gillat den varma försommaren.
De sista fröna av Säfstaholmskålen fanns på Vavilovinstitutet i St Petersburg. Nu kan den odlas igen.
Potatislök var oerhört populär förr men försvann i glömska. Den här sorten heter ’Maglasäte’ och odlas på Bokeslundsgården.
I det stora växthuset har Johan Widing satsat på exotiska fruktträd av olika sorter. Här ett litet nektarinträd som kom med hem från en semesterresa.

Hjärtat klappar för gamla sorter

Trädgård En kålsort som höll på att dö ut och en gammal engelsk bondböna. Johan Widing odlar arter som nästan har upphört att existera. Välkommen till en gård full av levande kulturhistoria.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din mejlkorg
×