– Man krävde att vi skulle stoppa kampanjen och märkningen i butikerna. Men vi har ju ingen City Gross-butik i Kommunen. Och Livsmedelsverket talar inte om hur det skall vara utan påtalar bara att det är vi som har tillsynsansvaret eftersom Bergendahls finns i Hässleholm, säger miljöchefen Sven-Inge Svensson.

"Äkta vara"-begreppet introducerades av Mats-Eric Nilsson, författaren till Den hemlige kocken som avslöjade alla tillsatser i maten.
– Vi har haft tre möten med företaget och vid ett av dessa var Livsmedelsverkets representanter med och med de ändringar som nu gjorts där Bergendahls tagit bort textraden "mat utan tillsatser" så tycker vi att det är helt okey.

Miljönämndens ställningstagande fick Livsmedelsverket att gå ut med ett nyhetsbrev där man kritiserar Hässleholm och skriver att "Äkta vara" kan vilseleda konsumenterna.
– Livsmedelsverket är inte konsekvent då man inte agerat mot andra som bland annat gör reklam för äkta majonnäs utan tillsatser. I lightvarianten måste det finnas tillsatser, påpekar Sven-Inge Svensson.

Ordföranden i miljönämnden Rolf Tronäss (M) känner av en viss konspiratorisk tanke.
– Ja, det gör jag. När livsmedelsverket gör skillnad mellan sin egen tillsyn och det de kräver av oss får man en känsla av att de agerar åt någon annan