Error on line 8 position 1: The operation timed out
KRISTIANSTAD. Slakterijätten Scan har överklagat Livsmedelsverkets viteshot beträffande hygienen vid slakteriet i Kristianstad.
Livsmedelsverket hotade i december Scan med ett löpande vite på 50 000 kronor varje gång verkets föreläggande om bättre hygien på slakteriet inte följs.
Detta efter en kontroll i augusti då 82 av hundra kontrollerade hängjärn
inte var ordentligt rengjorda.
Men Scan anser, enligt sitt överklagande till länsrätten i Uppsala, att hotet om vite är oproportioneligt, rapporterar lantbrukstidningen ATL på nätet.
Företaget påpekar att det finns 9 000 hängjärn på Kristianstadsslakteriet och att det under Livsverkets inspektioner skett cirka 638 000 hängjärnstvättar. Antalet avvikelser är 119 eller 0,19 promille.
Helst vill Scan att Livsmedelsverket omprövar vitesföreläggandet. Det hindrar inte att företaget tänker rätta till bristerna.
6 kommentarer
Läs hela tidningen i din dator
Massor med bra erbjudanden för dig som prenumererar.
Missa inte vår kompletta tv-guide!