Blåst!!!

Det tog i ordentligt i stormen. Vi blev av med strömmen redan vid 5 på eftermiddagen och fick inte tillbaka den förrän vid halv tio  i dagen efter. Det är skönt att ha grisarna ute i solcellsdrivna MOP hus när strömmen går för dom klarar sig lika bra utan ström bara solen lyser då och då. Vatten har dom i tanken och det räcker en vecka eller mer. En del skog har ju naturligtvis blåst ner. Vägen ut till dom mest avlägsna skiftena och skogen var helt blockerad av granar men det har vi ordnat upp. Det är ju som vanligt den rena granskogen som blåser ner. Blandskog står mycket bättre och är att föredra ur många synpunkter. Den är friskare av naturliga skäl..

Hade besök av Realgymnasiet från Lund, det var 25 nyfikna ungdommar som kom hit och jag körde över både dom och läraran med mitt tugg om ekologiskt lantbruk och hållbar utveckling. Vi tog en runda om alla våra sorter av höstvete som vi har, sen en runda i skogen. Jag undviker ju kalhygge så det är lite annorlunda skogssköttsel vi bedriver men mycket intressant och miljövänligare än vad vanlig industriskog är. Vi hugger bara stora träd och vårdar dom mindre, på så  vis har vi skog hela tiden utan påfrestande kalhygge.

Sen tittade vi på grisarna och MOP husen. Det gillade dom. Vi hann med en fika också.

I fredags var jag i Järna och pratade gris. Ett trettiotal elever fick höra mig prata ekologiskt lantbruk och ekologisk grisuppfödning. Skolan drabbades ju av brand förra året då dom flesta djuren brann inne. Till min stora glädje så ska dom bygga upp stallarna igen och fortsätta med mjölkproduktionen. Dom har kämpat hårt nu efter branden och en stor eloge till dom.

Hann inom till Stockholm och hälsade på en av mina trogna bloggläsara. Viola bjöd på kaffe med hembakade bullar och 7 sorters kakor. Magen stod sedan i fyra hörn. Mycket trevligt möte.

Sen bar det av till Södertälje för att hälsa på min dräng. Josse och hennes mamma bjöd på en härlig middag innan jag tog natttåget hem. Inte nådigt att kliva av tåget vid 4 på morgonen för att sätta sig i en kall bil. Men det är så skönt att komma hem till gården igen.

Måns skötte grisarna när jag var iväg.

I tisdags följde jag en god vän till den sista vilan. Frid över ditt minne Gunvor.

Ta det lugnt där ute.

Mikroplaster

Tja.

Ett välbehövligt regn har formligen forsat ner över skåne dom senaste dagarna. Även om det ställer till en del bekymmer med bla att flytta MOP husen över åkrarna så är det skönt att det rättar till sig i naturen. Vi fattas en hel masa nederbörd men nu kommer det och ordningen återställs. Vi har hållit oss inomhus nu och bygger om vårt stall lite. Vi ska bla ge plats för MOP hus tillverkningen som faktiskt börjar röra på sig. Härligt!!!.

Daniel har kommit till gården, det är en skön snubbe från stockholmstrakten. Ja. ja. ja. jag vet… Jag brukar göra mig lustig över stockholmare men Daniel är nog ingen riktig sån..det kan han bara inte vara. Hur som helst är han super duktig och hugger in med det som ska göras utan det mista tvekan..

Kim tvättar maskiner mest nu och det är han expert på!!!

Måns är min högra hand och jobbar som bara den!!!

Caroline sliter som ett djur i sitt bageri men hinner ändå med att hjälpa till här på Källunda också. I helgen tog vi nämligen in kalvarna för dom skulle åka vidare till en annan bonde som köper årets kalvar för vidaruppfödning. I söndags tog vi in kalvarna första gången för undertecknad slarvade med att stänga boxdörren så kalvarna smet ut och det var bara att göra om processen igen då. Det visade sig att Caroline var helt suverän med djuren. Det är ju så här, att antingen så har man det eller har man det inte. Att handskas med djur då menar jag…

Nu har man kommit på att det  finns en massa mikroplaster i vår vardag och att det inte är helt nyttigt heller. Skulle nu detta vara en nyhet???? Det tro fan vi har mycket sån skit runt oss. Vi har ju plast i precis allt. Tänk på alla vattenledningar tex det är ju flera kilometer ledningar i varje hus. Klart att vi får i oss av det varje dag. Och vi påverkas naturligvis av det. Vi blir som feta Michelin gubbar i plast.

Nu något mycket roligare för på fredag åker jag till Järna och ska snacka gris. Till Nibble naturbruksskola ska jag.  Sen hoppas jag att jag får träffa världens basta dräng också, Josse så klart…. Skall också träffa en av mina trogna bloggläsare i Stockholm. Spännande.

Jag höll på att glömma att jag har studiebesök på torsdag också. det är från ett gymnasium i Lund som kommer på besök. Det är härligt med ungdommar……

Ta det lugnt där ute…

Hösten är här

Hej igen. Hösten kom ordenligt till skåne i går med regn och blåst. Det blir svinkallt med en gång när vinden sätter fart här. Det fattas mycket nederbörd nu så det är inte att vänta annat nu med den ovanligt varma och torra hösten.  För två veckor sedan sådde vi råg och höstvete. Inte mindre än 7 sorters vete blev det. En egen sortblandning satte vi ihop och vi tror det ska bli fint mjöl av det där. Sen ska det bli spännande att hälla mjölet i baktråget med lite vatten, salt och surdeg och röra ihop den finaste deg. Får se om bagaren godkänner dom bröden sen.

Vi var på skördemarknaden i Lunds stadspark med grisar, bröd, potatis och  grönsaker. Daniel och Jenny sålde mycket av sina fina grönsaker. Jag sålde potatis och griskött och intresset var stort.

Caroline sålde slut på sitt bröd på nolltid och det är inte konstigt. Hon bakar världens finaste och godaste bröd. Vi hade den lilla vedeldade ugnen med oss ut i parken. Nyfikenheten var stor när Caroline tog ut dom första bröden från ugnen efter att vi eldat i 3-4 timmar. Det blev en häftig grej det där.

Det blir till att mura en ny ugn för den vi gjort nu spricker lite för mycket, men det blir dom godaste bröden fråm den.  Nästa gång ska vi använda eldfast tegel och bruk och försöka göra som dom riktiga murarna gör.

Vi har lite potatis kvar att ta upp annars bär växtodlingsårer mot sitt slut.

Vi bygger om lite i stallet nu för grisarna flyttar ju ut i sina MOP  hyddor och vi tänker använda stallarna till annat nu, mer om  det senare.

Nu räcker det för idag. Ska mala lite mjöl från vårt vete i dag för på onsdag håller jag föredrag i Södra Rörum och där har man beställt bröd till kaffet.

Ta det lugnt där ute.