Sniglar

Hej igen.

Nu har vi vänt mot ljusare tider igen. Det är kusligt varm i vår natur och gräset är nästan lika grönt som innan det frös. Höstsäden ser ju kanon ut. Rågen växer varje dag. Svedjerågen däremot uppför sig på ett annat sätt än den vanliga  rågen. Det är himla spännande och intressant för vi sådde Svedjerågen både i somras och sent i höstas.

Jag hoppas verkligen att vi får betydligt kallare i vinter än vad vi haft dom två sista vintrarna. Såg sniglar som var på väg någonstans i dag, det känns lite olustigt ändå. Klimatet har verkligen ändrat sig mycket dom sista tio åren. Jag funderar på om det ska fortsätta så här hur ser det då ut om fem år. Då har vi kanske verkligen stora flyktingströmmar. Människor som får lämna sina länder på grund av klimatförändringar.

Vi har haft musikhjälpen i radion igen som brukligt den här tiden på året. Hade någon sagt till mig för bara tio år sedan att man skulle samla in pengar för att hjälpa människor att slippa fly undan sitt land på grund av klimatförändringar så hade jag inte trott på det alls. Liksom att det har varit klimatmöte i Paris där faktiskt alla länder skrev på att åtminstone försöka göra något åt miljöproblemen som håller på att ställa till ett elände för oss.

Det letas ju syndabockar hela tiden så vi har någon att skylla på. Köttproduktionen har fått ta mycket skit som miljöbelastande verksamhet. Det är löjligt att plocka ut en enskild verksamhet och föröka lägga all skuld på det liksom att skylla ifrån sig. Vi måste vända om helt och hållet i HELA samhället om vi ska klara av detta. Och vi kommer att fixa det, det är det inget tvivel om men det kommer att svida för dom flesta. En bra början är att låta bilen stå och ta tåget till en början med. Köp mindre prylar som du ändå inte har någon nytta av. Res mindre. Att flyga till Thailand för att bada hör kanske inte framtiden till. Att flyga till London för att  julhandla är väl inte heller så klimatsmart.

Ät lite mindre kött och mer grönsaker så bidrar det också lite för att vända på skutan som vi ändå tvingas till vare sig vi vill det eller ej.

Civilministern Ardalan Shekarabis har gjort ett uttalande i tidningen Land där han beskriver hur Sverige har diskriminerat svenska bönder när vi beläggs med bl.a världens hårdaste djurlagsstiftning av myndigheterna samtidigt som samma myndighet köper in vilken skitmat som helst till bl.a. offentlig sektor. När maten som då naturligtvis är billigare från utlandet för den har mycket lägre krav på djurens välbefinnande, får svenska bönder lägga ner för det går inte att producera så billigt här. Ja det är diskriminering och inget annat.

Oavsett om det är ekologiskt eller ej så har Sverige världens bästa och effektivaste bönder. Påminner åter igen att vi måste vara rädda om dom få bönder som är kvar, vi har bara livsmedel till halva svenska befolkningen här i Sverige.

Det behövs nog folk med invandrarbakgrund som Ardalan för att lyfta sådanhär viktiga frågor.

Nej det blev deppigt det här. Nu till något roligare. Jag och Bagaren tog tåget till Linköping i söndags. Vi hade fått korn på en gammal men mycket välbehållen rensmaskin för spannmål som stod i en lada där uppe. Det blev affär och den kommer att bli perfekt för att rensa spannmålen till brödmjöl.

Och nu är det ju för katten jul igen. Jag kokar skinka i kväll och det är snart dax för grilljeringen. Min bror med sambo kommer till julafton liksom mor och far. Vi ska kolla på Kalle vid tre sen ska vi äta god helekologiskt julbord och bara ta det lugnt och njuta av kvällen.

Jag ska vara tomte om det var någon som tvivlade på det.

I lördags var alla barnen här liksom mor o far och bagaren Jenny. Vi kokade knäck, gjorde biskvier, bakade pepparkakor och ett Mop hus så klart.

Vi hörs snart igen och god jul på er alla och en kram till alla duktiga bönder.

Ta det lugnt där ute

Danmark

Hej på er!

Till min stora glädje så är det lite barfrost nu. Det är så himla bra för jorden att det fryser upp och delar sig i matjorden. Vi behöver mycket barfrost. Det var ju knappt någon förra vintern. Det är helt annorlunda till våren att harva och så i en ordentligt frusen jord. Det brukar också visa sig med en markant skördeökning sen till hösten. Det är mildare väder på gång nu så vi får hoppas att det fryser senare i vinter.

Vi var ju i Danmark förra helgen. Vi var hos Anders Borgen som är en växtförädlare av  Guds nåde. Jösses vad många sorters spannmål han har, flera tusen faktiskt. Han har specialiserat sig på sjukdomar som kan drabba spannmål och doktorerat i svampsjukdomen  stinksot. Caroline fick ju Lunds kommuns miljöpris så vi tog lite av dom prispengarna och tillbringade två dagar hos Anders. Han delade med sig av sina kunskaper och det blev mycket i våra huvuden att fundera på. Ska vi kunna tillverka det bästa mjölet här hemma i vår kvarn så får man ta reda på all kunskap som finns och det bästa är att prata med folk som kan. Anders Borgen håller bara på med ekologiska spannmål.

Vi träffade också en förtjusande dam som jobbade med mjöl och bröd på labbnivå, Lisbeth Johanssen. Mycket kunnig och det blev en väldans intressant diskussion mellan Caroline och Lisbeth om bröd och mjöl på molekylnivå.

Vi hann också med att hälsa på hos en bonde där som byggt en kvarnverksamhet hemma på gården och förädlade sin egen spannmål. Det var en liten fin kvarn han hade och han sålde mjöl över hela Danmark. Det fanns en liten smidig borstmaskin som vi också ska skaffa. Att borsta rent spannmålen innan malning är inte dumt alls. Mycket skit och eventuella svampsjukdommar försvinner där till nästan 100%.

Vi hade besök av Kiwa förra veckan. Det är dom som KRAV certifierar oss. Det är mycket papper som ska gås igenom och så kontrolleras alla djuren. Det blev nästan blanka papper denna gången. Vi hade en gris som såg lite tradig ut för han hade fått stryk av sina syskon så jag fick plocka väck honom. Han fick en egen hydda ihop med en annan griskompis. Han mår prima nu men lite blåmärken kan man se på honom ännu. Ja dom är nästa lika jävliga som oss männoskor. Är det någon som inte gör som dom andra grisarna eller ser ut på ett annat sätt så kan man mycket väl ge sig på den. Tänker på flyktingarna som nu kommer till Sverige. Dom flyr från ett helvete just för att dom inte uppför sig som någon tycker att man ska. I bland får dom inte vara ifred här heller för några idioter tycker att dom inte är som vi. Kan påminna alla om att där dom kommer ifrån så var där ett utvecklat samhälle när vi fortfarande bodde i grottor och sprang omkring och grymtade som grisar….

Ta det lugnt där ute.

 

Jubileum

Hej igen, det var längesen sen sist.

Här på Källunda har vi jobbat som sören. Vårt tionde grishus har vi nu levererat. Det gick ut till Munka Ljungby. Det har varit en lång process att få fram ett grishus som både är praktiskt att använda och rimligt att tillverka. Vi har det nu på en rimlig nivå tycker vi men det är långt ifrån fulländat. Utvecklingskostnaden för en sån här ny idé är långt mycket mer än man kan föreställa sig. Tack vare min grabb Måns har vi ändå lyckats komma framåt hela tiden. Vi är stolta….

Så vi har haft lite jubileumsfest faktiskt. En nyskakad Pomac och ett paket ballerinakex slog vi till med för att genast ge oss på nästa hus…

Det är klimatmöte nu i Paris. Måtte det inte bara bli ett spel för galleriet i vanlig ordning. Vår överkonsumtion av prylar resor ock så vidare kommer dom väl inte att ta upp nu heller. Det är det största problemet för jorden och klimatet enligt min mening.

I går var det trevligt besök här från Danmark. Rådgivare inom grisnäringen och från djurskyddsmyndigheten var här på studiedag om grisar, bedövning vid kastrering mm Det är härligt med samarbete och kunskapsutbyte över gränserna. Får nog dra igång Källunda ekocentrum som planerat nu.

Nästa vecka är det bonden och bagaren som tar färjan över till Danmark för studiebesök rörande allt om spannmålsodling, sjukdomsbekämpning i ekologisk spannmålsodling mm. Det ska bli så himla intressant.

Vi kom inte undan stormen Gorm. Båda växthusen blåste sönder totalt. Skit rent ut sagt. Caroline har kämpat så med det nya huset och nu är det helt mos alltihop. Ja ja det är till att spotta i nävarna och bygga ett nytt stabilare helt enkelt.

Skogen har klarat sig relativt bra. En och annan gran har ju ramlat. Vi satsat ju helt på blandskog nu och i framtiden kommer den att klara sig bättre tror vi. Alla experter säger ju att det ska storma mer i framtiden så då är det bara att gilla läget helt enkelt. Blandskog är friskare också det säger sig själv. Blandskog passar ju naturligtvis inte i i det moderna skogsbruket där man helst vill gå in med stora maskiner och bara hugga ett samma träslag. Så gör inte vi…

Nu får det räcka för i dag, vi ses..

Ta det lugnt där ute.