Mjölk o grädde

Hej igen.

Vi jobbar på här med våra MOP hus. Det är full fart mest hela tiden. Som väl är har jag fått god hjälp av Bosse som gör svarvjobben här. Patrik kom också och hjälpte oss att svetsa en vecka.My och Caroline är också ovärderlig hjälp att få när det kör ihop sig. Husen vi gör nu är för 50 grisar och är ihopfällbart ungefär som Kalle, Musse och Långbens husvagn på julafton.

Dikorna kalvar till höger och vänster nu. Små trevliga avbrott mitt i allt svetsarbete. Det är dock inte lika trevligt när kalvarna skall märkas med öronbrickar för korna vaktar dom hel tiden och dom drar sig inte för att gå till anfall. Nu börjar det också dra lite i utsädesnerven. Det drar snart ihop sig till att börja rensa och sortera utsäde till vårbruket. Det är ett tålamodsprövande arbete med att rensa och sortera om och om igen med olika såll och inställningar till man är nöjd. Det är så roligt när väl rätt spannmålsslag hamnar i utsädessäckarna.

Hörde på radion att det för första gången i Sveriges historia nu fattas mjölk. Vi konsumerar nu så mycket grädde och smör att mjölken inte räcker till.  Jag minns mycket väl på -80 talet hur all expertis inom hälso och sjukvården gapade sig hesa om hur farligt fett var.  Nu vet vi bättre,i lagom mängd är det precis lika nyttigt som något annat. Nu skriker olyckskorparna här farligt och ohälsosamt det är med kött. Om 20 år ca blir tonen omvänt med det också. Det sorgliga är bar det att precis, som vad som hände med mjölkpruduktionen så kommer många bönder att ge upp och slå igen jordbruket. Det blir några få storleverantörer som orkar hålla ut men det lilla resurssnåla familjejordbruket ger upp. Jag tror mest för att många inte känner sig välkomna längre med sina lokala närproducerade grönsaker, kött,mjölk och frukt. I vårt fina land Sverige så hänger det nämligen ihop- betande kor, bökande grisar, potatis, grönsaker, frukt och växtodling. Förklara det för en vegan så han eller hon begriper det är nästa omöjligt. Dom menar ofta att det är bättre att hämta grönsaker från andra sidan jordklotet än att äta kött i bland. Vi kan nämligen inte odla grönsaker här på vinterhalvåret så det täcker vårt behov. Vill vi ha någon matproduktion kvar över huvud taget här i Sverige, så får även veganerna äta kött någon gång då och då.

Nå, det är inte så svårt att få igång mjölkproduktionen igen, väldigt lätt faktiskt. Höj avräkningspriset för F…A….N

 

Amerikas nye president  Donald Trump stänger nu landets gränser. Det är lite läskigt det där. Det kommer definitivt inte att hjälpa mot terrorism i alla fall. Dom brukar inte söka visum eller komma den lagliga vägen. Detta kan barka iväg precis var som helst. Att stänga gränser är till ondo och bidrar inte till någon dialog eller förståelse mellan länder. Det är maktmissbruk och det kommer att straffa sig, var så säker.

Nu till något mycket roligare. I morgon tisdag kl 19.00 har vi årsmöte i vår lilla LRF avdelning här i Häglinge. Susanne Gäre, journalist författare, redaktör mm, kommer och pratar om beredskap och självförsörjning i Sverige.  Det ska bli mycket spännande. Ni är alla hjärtligt välkomna.

Ta det lugnt där ute.