Hästar och kor.

Hej igen.

Vihar varit i Norge på en riktigt trevlig tur. Caroline var där och höll kurs i brödbakning för ett gäng glada Norska bagare. Det var ända uppe i Trondheim där dom odlar både råg och vete, av gamla sorter. Jag var med som åskådare och njöt även jag av det makalöst vackra landskapet. Norrmännen är ju riktigt goa utom  på skidtävlingar då….

Vi har även hunnit med en tur till Munsö utanförStockholm för ännu en leverans av ett MOP grishus.

Vi bygger fler mophus nu och Caroline bygger en vedeldad bakugn. Det kommer att vara på hjul som det mesta är här på denna gården. I går murade Jennie och Caroline grunden på vagnschassit. Det blir lite plåtarbete på denna ugnen också. Vi murade ju en på denna vagnen innan men den eldade vi sönder ganska omedelbart. Vi använde inte eldfast bruk eller tegel då. Nu är det betydligt bättre gjort. Den kommer att kunna baka 14 bröd samtidigt..

Nu sorterar vi utsäde av alla sorter vi ska så till våren. Vår rensmaskin som vi restaurerat snurrar på men igår rök en rem av som jag inte kunde laga som vi brukar för mitt gamla remlager börjar ta slut. Jag hittade en mycket trevlig skrothandlare i Halland som visste precis vad vi behövde för han hade handlat med just sånna maskiner på -70 talet. Och remmar hade också till oss. Bingo.

Potatisen som vi ska sätta till våren har vi tagit fram till förgroning nu.. Det blir ett antal sorter som ska i backen till våren. Det är så tryggt med potatis inför vintern.

Jag har varit på kurs också. Trädens betydelse i odlingslandskapet hette kursen. För en skogsnisse som jag så är det en given kurs att gå på för det hänger ju ihop där ute. Landskapet alltså,  jord-skog- djur. Det var en mycket lärorik kurs. Bland annat fick vi lära oss att, precis som andra växter så är träden övergödda av allt kvävenedfall. Då växer träden lite för snabbt och då uppstår det bla koppar och bor brist. Det i sin tur gör att träden inte har samma motståndskraft mot olika svampsjukdommar som tar död på våra träd tex almsjukan.

Fick höra från radion att det nu finns fler hästar än mjölkkor i  Sverige och att hästarna är ett miljöproblem för vår natur. Äntligen kommer det någon slags motreaktion mot all skitkastning på jordbruket och då djurhållning som ofta målas upp som den värsta miljöboven i världen. Hur gör vi nu då? Hästar bidrar inte mycket till livsmedelsförsörjningen, inte gämfört med en mjölkko i alla fall. Det blev med ens väldigt, välldigt tyst om detta. Var blev allt engagemang för miljön av nu då????

Ta detöugnt där ute.