Grisarna till stan

Hej igen.

Varmt så det luar om öronen är nu om dagarna. Lite regn nu vore toppen, även om våra jordar här inte lider så värst farligt av torka men det blir ju mindre skörd. Potatisen är väl det som lidermest av torkan.

Bina jobbar för högtryck. Vildhallonen blommar nu och det är perfekta väderförhållanden för bina nu. Normalt sett så hämtar dragbina nektarn och lämnar över det till andra bi hemma som tuggar nektarn till honung och stoppar det i kakorna, för att sedan lägga på ett skyddande vaxlock. När det är så här gynnsamt att samla in nektar så skickar drottningen ut alla som kan flyga för att ta in så mycket som möjligt för att sen när det är sämre väder tugga färdigt nektarn till honung. Det går ofta att se på bina vad vi har för väder att vänta.

Vi ogräsharvar nu och sår gräsfrön samtidigt. Vi sår in all spannmål med fånggröda alltså rajgräs och lite vitklöver. Sen sår vi också in gräsvallarna nu, som blir till hö och ensilage nästa år och två år framåt.

Jag skrev om en gräsfröspridare som jag skulle bygga. Det är färdig, å min själ den ser ut att fungera också. Har sått 25 ha med den nu. En torkarmotor från en Saab, lite plåt och profiler,, en foderautomat blev till tratt och behållare för frö.

I morgon åker några av våra grisar till Hässleholm för att vara med på Norra Skånes familjedag. Mellan elva och fyra är det ett jävla ”ståte” vid Norra Skånes lokaler. Gisa vikten på grisens, där är jag insyltad.

Ta,det lugnt där ute..

Hamburgare

Hej igen!

Efter ett ovanligt varmt väder så fick vi faktiskt lite regn nu i natt. Det gör gott för nu växer det så det knakar överallt. Svedjerågen är en och en halv meter hög nu. Otrolig tillväxt nu och intressant.  Mycket vatten går åt nu för att utveckla plantorna.

I tisdags fick vi ut alla korna på bete. Dom går ju ute året om här hemma så det är ju inte något kosläpp precis som är populärt att titta på nuförtiden. Jag minns det som barn hur korna skuttade omkring första timmen då dom kom ut efter en hel vinter i stallet och det var lika roligt att se var gång. I mitten på 80 talet släppte jag ut korna för gott och det gav många muntra och syrliga tillrop då. nu är det nästan olagligt att ta in korna överhuvudtaget. Ja ja , världen hinner ifatt…

Kalvar på grönbete är ju ändå kalvar på grönbete och även om alla våra djur är ute året om så är det glada skutt bland främst kalvarna när dom kommer ut på bete.

Får se när det blir olagligt att spruta gift i våra grödor. Det är betydligt större krafter som styr över det där. Hela kemiindustrin och konstgödselindustrin skojar man inte med. Det kommer att ta tid..

På lördag lastar vi några grisar och drar till stan. PåBrödlabbet i Lund är det öppet hus både i bageriet och ateljé Råbygård.

Vi släpper ut våra grisar utanför bageriet vid 10 tiden. Vi grillar ekologiska hamburgare som kommer här från Källunda gård. Med bröd från Brädlabbet och tillbehör från Reko Deli. Vi pratar grisar, bröd ,mjöl och ekologiskt lantbruk. Välkomna!!!!

Ta det lugnt där ute.

 

Sabotage

Hej igen!

Nu är till och med vårbruket på Källunda klart. Alla lantbruksgrödor är i jorden så nu är det ogräsharvning som gäller. Alla grönsaker ska också sås och planteras ut. Det är är Caroline som gräver sår och planterar ut allt det. Ett hästjobb men så himla viktigt det är och så gott att ha till vintern. Vi har fortfarande morötter från förra året och potatis naturligtvis men dom börjar bli tradiga nu. Dom första tidiga potatisarna börjar titta upp nu och nu ska det kupas och harvas i raderna.

Vi sår ju in lite gräs och klöver i dom flesta grödorna som vi sått nu. Ja inte i potatisen då. Det är för att hålla jorden bevuxen efter att vi skördat tex havren. Det håller ogräset borta och bevarar då också näringen i marken under vintern. Det gäller ju att inte ha för högt ogrästryck i fälten för då kan ogräset ta över, och det händer. Då är det bara att harva hårt i fältet och få bukt med det. Vi harvar alltid ytterrunderna på varje fält för ofta kommer fröogräset in från ytterkanterna.

Jag håller på att greja ihop en frösåmaskin som jag ska sätta fram till på traktorn så sprider vi på så vis ut fröna samtidigt som vi ogräsharvar för ogräsharven hänger baktill på traktorn. Jag har en gammal torkarmotor från en Saab v4 o h en gammal grislampa som jag tänkte få ihop till en såmaskin. Vi får la se om det blir något som fungerar. Ja det finns ju nya såna såmaskiner att köpa men det är ingen sport dessutom har jag inte råd.

Tyvärr fick vi plöja upp höstrapsen för den var för dålig efter vintern. Hjortarna, som var ett tiotal stundtals under vissa dagar i rapsfältet under vintern, snaggade ner rapsen totalt. Va har även fått så om ett kornstycke för det ville inte gro. Det var gammalt utsäde som var för gammalt helt enkelt. Vi sådde lupiner där i stället.

Nu saboterar några idioter våra radiomaster. Begriper inte vad det handlar om. Om det nu inte bara är högerextremister som vill visa sin makt och skapa oreda i det demokratiska samhället. Nasister och fascister vill ju gärn begränsa yttrandefriheten.

Ta det lugnt där ute.

Lägsta löner

Hej igen.

Efter nästan två veckors ihållande regn kan vi nu fortsätta vårbruket. Vi hann så det mesta kornet innan regnet. Även en del havre och vete fick vi i backen. Det kändes som om det skulle till att börja regna så vi väntade helt enkelt med att så på låglänt mark och tur var det för det står vatten på många ställen nu. Vi har Ölandsvetet kvar att så liksom nakenkorn och nakenhavre. Två mycket intressanta sorter som ska bli till bröd och flingor. Lupiner ska också sås.

Lite potatis ska det också bli. Inte så mycket som vi brukar.

Det är bekymmersamt att se alla fält som det har sprutats round up på. Detta gift som är misstänkt cancerframkallande kör vi fortfarande med. Sorgligt!!! Det fungerar utmärkt UTAN det giftet. Det har fungerat i fler tusen år utan och gör det fortsättningsvis också.

I morgon flyttar vi tillfälligt upp några grisar i skogen som ska markbereda i skogen till oss. Det sätter fart på plantorna om vi markbereder innan vi planterar ny skog. Vi tänkte i år att plantera lite lärk. Ett intressant trädslag som är ganska motståndskraftigt mot både storm och röta. Betydligt bättre än granen som vi har på några ställen. Gran här i dessa trakterna är inte mycket att ha. Grenig med dålig  kvalitet. Växer alldeles för fort.

Det har varit så himla blött i markerna nu att vi nätt och jämt lyckats dra fram MOP husen. Ett körde vi fast med helt och hållet så vi fick dit med lastaren och lyfta upp det ur ‘möget’ .

Har verkat kor i Bronkelstorp ett par dagar.

Svalorna har kommit nu så då får vi sommar snart då…

Nu diskuteras det lägsta löner igen. Dom flesta bönder ligger på lägsta löner och även unde det. Många mjölkbönder har inte tagit ut lön dom sista två åren. Är det inte dax att diskutera högsta löner också. Det är för stor skillnad på dom som tjänar mest och minst i samhället. Inget yrke är viktigare än det andra. Skillnader i lönen behövs ju för att yrke med lång utbildning eller att farliga jobb ska bli gjort. Det brukar aldrig diskuteras högsta löner. Jo ibland från folk som inte tjänar så mycket men det brukar tystna när dom själva får hög lön….

Ta det lugnt där ute.

 

Sädesärlan

Hej igen

våren är på gång på allvar i Skåne. Nicke har kört ut vår flytgödsel nu och Måns har harvat ner den. Nu

är det Uno som ska plöja till oss sen är det till att så havre, korn, vete, lupiner och råg. Det blir även lite bovete i år. Vi försöker ju att så det till tröskning men det är knepigt det där. Det mognar så himla ojämnt. Förr i tiden var det ganska vanlig med bovete i dessa trakter. Det är en väldigt tacksam gröda at odla. Växer så det knakar även på näringsfattig jord men som sagt lite tjorvig att tröska.

Vi spred lite gödsel i höstvetet också. Det höjer proteinnivån något och det i sin tur bakningskvaliten.

Höstrågen skjuter i höjden nu och det ser riktigt bra ut.

Höstrapsen kommer vi att låta stå kvar. Vi har varit i valet och kvalet om vi skulle köra upp den. Den kom upp lite sent i höstas och har sedan betats mycket hårt av rådjur och hjort i vinter. Vildsvin och kronhjort är ett allvarligt problem i dessa trakter nu.

Våra bin är ute nu ock samlar det första pollenet. Säljen blommar när som helstoch det är mycket omtyckt av bina och brukar sätta fart på yngelproduktionen. Alltid spännande med biåret.

Läste i tidningen att flera av dom kemiska bekämpningsmedlen måste förbjudas om bina ska klart sig i framtiden. Ja det är ju inget nytt att bina påverkas av dom gifterna men nu verkar det som om även dom klokaste har fattat det.

Vi sorterar utsäde nu nu i vår nya rensanläggning. Det är ett himla trevligt arbete. Allt som sorteras bort maler vi till grisarna, så inget slängs. Dammet som vi får bort i körnaren eldar vi dock upp. Det är ofta stinksotsporer i det och det vill vi inte sprida omkring oss.

Sädesärlan är inte här ännu så för mej är inte våren här riktigt ännu. Vi sår inte förrän vi sett henne bland koskiten.

Ta det lugnt där ute.

IT attack.

Hej igen.

Har varit i Linköping och tittat på diverse kvarnmaskiner. Träffade en himla härlig mjölnare som byggt upp verksamheten efter sin morfar som startade kvarnrörelsen på trettiotalet.  Var också i Järna på föreningen Allkorns årsmöte. Det är den föreningen som Hans Larsson startade för bevarande av dom gamla kultursorterna som vi odlar på Källunda och i övriga landet. Caroline har bakat bröd nu på enkornavete. Det är det äldsta vetet vi har i världen. Brödet blev fantastiskt gott. Vi sådde lite enkornsvete i höstas. Det var riktigt gammalt utsäde vi kommit över med låg grodbarhet så det är inte så många strå som kommit upp. Vi får ta det som överlevt helt enkelt..

Rågen växer nu i värmen. Källundarågen har startat nu innan Svedjerågen. Vi har mycket rådjur och kronhjort som betar rågen och det ser ut som Svedjerågen är godast. Höstrapsen har betats lite väl hårt i vinter. Vi får se om den överlever.

Häromnatten vaknade vi av ett himla liv ute i hagen. Jag trodde en av våra katter höll på att få sätta livet till så jag for ut, lite väl fort gick det för jag sprang ut i bara t- shirt och boots. Skulle ta ett litet hopp över det första stängslet, snubblade och planade ut som en nyvaxad Bohussnipa i sörjan. Det var bara att gå in och ställa sig i duschen. Det var ingen av våra katter som råkat illa ut utan förmodligen två ugglor som slogs om reviret för jag såg något som flög iväg där framme någonstans. Ja jisses som det kan gå till här på landet.

Så har det varit IT attack igen mot ett antal tidningar. Det kollapsade vist. Det kan inte vara svårt för dessa smarta datorer att dom själva känner av när trafiken blir för intensiv och helt enkelt försvara sig. Nej det är nog inget annat än ett spel som spelas för att upprätthålla intresset för allt som rör denna Guds stora gåva som ska rädda hela världen…

Caroline har fixat till en taxi åt vår hund Billy. Han gillar ju att hänga med…

image

Ta det lugnt därute!

Mello

Hej!

Nu är det snart på gång, det vi väntat på så länge, ja minst hela vintern har vi väntat. Våren!!!

Något enstaka bi har varit ute och fluget men någon riktig rensningsflygning har det inte varit tal om ännu. Dom har dock börjat att städa ut lite av det värsta i sina kupor. Man kan se det på flustret, alltså ingången till kupan. Det ligger gammalt vax, döda bi mm. Ett samhälle har dukat under i vinter. Det låter i alla fall ingenting om dom. Det går inte att öppna kuporna än på ett tag. Det kliar ju i fingrarna på biodlaren nu men det är bara att ha is i magen. Bina mår inta alls bra av att bli störda nu.. Drottningen har förmodligen satt igång med äggläggandet nu. Vi har några burkar från förra året som jäst lite. Det brukar vara tecken på för hög vattenhalt i honungen. Får gå till botten med det till kommande säsong.

Jag har varit på klövvårdscertifiering i veckan som gått. Nu ska vi klövverkare ha papper på att vi kan verka klövar. Jag har verkar ca 120 000 klövar sen jag började 1984. Det är inta så många kor jag hinner med nu för tiden men några hundra om året blir det så man håller det vid liv. Det är också mycket trevligt att komma ut till bönderna som jag kört till i många  år nu. Jag klarade den praktiska delen med bra marginal men torska ju dit på det teoretiska provet naturligtvis. Så,det ska jag göra om.

I helgen var i uppe i Sävsjö och tittade på en kvarn, vattendriven. Det var den bäst bevarade Vattenkvarn jag sett. Alla maskiner inne i kvarnen var i toppskick och dammen var restaurerad så det är bara att köra. Vi träffade flera intressanta mjölnare, odlare och bagare där och i helgen åker jag till Norrköping och tittar på en mjölsikt.

Mixtrar med rensmakinerna som vi köpte utanför Linköpng i vintras. Det är så många såll och inställningar så det behövs mycket praktik på dessa maskinerna innan vi får kläm på allt. En instruktionsbok hade ju varit en klar fördel men maskinerna är från fyrtio-femtiotalet så det är inte att tänka på att hitta en sån. Börjar rensa utsädet för vårbruket nu.

Melodifestivalcikusen har ju dragit igång för fullt nu och jag har faktiskt sett ett par låtar jag med… Ja jösses vad jag är på det…….

Ta det lugnt där ute…

Kemikalieinspektionen

Hej!

I kväll har vårt kök förvandlats till en textilindustri. Caroline och Jennie syr tygpåsar som ska användas i Brödlabbet. Gamla överblivna tyger från garderober, loppisar, skrymslet och vrår blir till dom finaste tygpåsar. Dom vill ju sluta med plastpåsar, så dom kunderna som inte har egen tygpåsar med sig kan köpa en då.

Vi hade en trevligt besök från Skottland. Andrew Whitley och hans fru Veronica Burk vår hos oss och pratade bröd, gamla spannmålssorter och ekologiskt lantbruk. Andew hade också ett förflutet på BBC. Ett intressant par som skriver böcker, bakar bröd och vill nu göra revolution med bra bröd och mat.

Vi var också på en intressant kursdag där både Andrew, Veronica och Caroline pratade mjöl, gluten, surdeg och allt annat som rör bröd och bakning. Knappt så jag begrep allt men sakta men säkert går det ju upp ett ljus då och då.  Caroline är nu på dom sista proverna i det stora bakningsprojektet hon började på för två år sen. Ett hundratal olika sorters vete från fyra orter i Sverige har rensats, malts och bakats av Caroline med målet att bl.a. jämföra  bakaegenskaper av samma sort från olika landsändar. Ett stort arbete som jag följt med stort intresse för att hitta nya-gamla sorter. Ja allt ekologiskt naturligtvis.

Vi är fortfarande i skogen och jobbar men måste snart krypa in i verkstaden igen för att börja på nästa MOP hus. Caroline klyver ved när hon inte syr tygpåsar eller dresserar Billy, vår schäferhund. Han är ju vår nya medarbetare här på gården och ska vakta bl.a. I går missade han dock höken som tog en av våra hönor..

Nu har kemikalinspektionen inte beviljat dispens för LRF: s ansökan om att få använda det förbjudna gifter neonikotinoider mot jordloppor i rapsodlingar. Det starkaste motivet var att våra bi påverkas mycket negativt av det giftet. Skönt att någon äntligen vågar sätta ner foten. Det går alldeles utmärkt att odla raps utan det giftet. Jag vet för jag har gjort det i mer tio år nu. Man är rent dum i huvet om man inte fattar att så mycket mer insekter än bara jordlopporna och bi påverkas av kemiska bekämpningsmedel.

Ta det lugnt där ute.

Höghastighetståget

Hej.

Nu får man nästan en känsla av vår i luften. Efter det kalla januarivädret har vi nu betydligt varmare, och regn här i Skåne. Det var verkligen skönt med det snorkalla vädret vi hade i januari. Mycket skit, bacillusker mm frös ihjäl då.

Vi passade på i det kalla vädret att bära ut alla våra bilådor,alltså ramarna med utslungade vaxkakor. Det är nämligen lätt att få problem med vaxmott (fjäril) bland ramarna som då lägger ägg där. Varje vinter när det fryser till ordentligt så bär vi ut alla ramarna så motten fryser ihjäl. Så enkelt är det att slippa gifter ibland.

Vad gör bina nu på vintern? Ja faktiskt inte så mycket. Man sänker rejält på tempot i kupan och går mer eller mindre i dvala. Fast nu börjar det röra på sig litegrann där inne i deras biklot. Ja dom sitter i ett klot med drottningen i mitten, sen rör sig arbetsbina sakta, sakta  ut och in från mitten i ett väl inarbetat mönster. På så vis turas man om att värma upp sig så att det inte är samma som sitter längst ut hela tiden. Drottningen som är helt avgörande för samhällets överlevnad sitter still längst in väl skyddad av sina medsystrar. Drönarna åker alltid ut på höstarna för att inte ta plats eller ta på maten. När försommaren närmar sig så drar man upp nya drönare helt enkelt. Det är inte alltid dom behövs för om drottningen överlever sommaren till nästa vinter så är dom överflödiga men för säkerhetsskäl så dram dom alltid upp nya för skulle tanten slänga in handduken så fixar dom ju en ny drottning och då ska hon paras. Hon parar sig bara en gång i livet.

Nu hade det suttit fint med sol och vindstilla någon dag så bina kan komma ut och skita av sig för dom samlar allt i ändtarmen under vintern och ska dom inte sprängas behöver dom snart komma ut.

Nu ska vi tydligen få höghastighetståg i södra Sverige. Ja det är ju som vanligt storstädersom ska ha den mesta nyttan av det. För det blir inte många stopp mellan Stockholm- Malmö- Göteborg. Jag är ju tågnörd så jag följer det med stort intresse.

En sak bergriper jag inte riktigt för dom tänker lägga den nya banan ganska nära den befintliga. Hade det inte varit smartare att lägga den på helt nya sträckor lång från befintlig bansträckning för då hade ju många fler fått nytta av hela järnvägsnätet totalt sett. Jag menar bara att hela Sverige ska leva och stockholmarna kommer ju till Malmö lika fort för det och vise versa.

En annan sak begriper jag inte heller riktigt. För ofta får vi höra att man inte vill bo på landet i frisk luft utan asfalt och betong och utan däcksrester . För det finns så mycket att göra och hitta på i stan. Varför har människor då så himla brottom att åka därifrån hela tiden, att det måste byggas höghastighetsbanor. Ja ja det är väl för kömplicerat för en enkel bonne…ekologisk bonne dessutom….

I veckan som kommer ska jag till Alnarp och träffa ett gäng danskar. Vi ska prata mobila grishyddor bl.a. Vi får se var det barkar hän.

Ta det lugnt där ute.

Miljardregn

Efter en smällkall vinter dom sista veckorna har vi nu mildväder i Skåne. Det är ovanligt för oss skåningar med så här kalla dagar. Våra vänner uppe i Umeå bara skrattar åt oss. När vi hade 10 grader kallt hade dom 30…

Grisarna trivs alldeles utmärkt i kylan. Det går åt mer mat nu för att dom ska kunna hålla värmen. Mer halm i hyddorna nu och dom mår fint.

Årets första kalv har kommit nu, en kviga.

Vi är fortfarande i skogen och jobbar och det är sällan vi har så fint väder för skogsarbete.

Förra veckan hann jag med att ta mig upp till Trollhättan en dag för att prata växtodling, sjukdomar och allt annat som rör spannmål och gamla kultursorter.  Västgötarna är ett härligt gäng bönder som gått samman och saluför sin spannmål och sitt mjöl under gemensamt namn. Experten på sjukdomar runt spannmål Anders Borgen från Danmark var där och delade med sig av sina kunskaper. Mycket givande dag.

Tidningen Aftonbladet skrev här för leden om att bönderna fick ett miljardregn över sig. Det är EU-bidragen dom syftar på. Det är som vanligt den negativa sosseinställningen till bönderna som gör sig gällande. Vi bönder får bidrag för att konsumenterna inte ska behöva betala för allt jobb vi lägger ner på öppna landskap, antibiotikafri djuruppfödnng mm. mm. Jag är den förste att applådera om vi kan bli av med dom bidragen för det är aldrig bra att hålla igång verksamheter med bidra. Det är ändå märkligt att just EU-bidragen ska kritiseras så så hårt. Jag menar det talas ju aldrig om miljardregn när tex barn eller bostadsbidrag belalas ut. Bland alla bidrag som vi belastar ut i Sverige så är EU-bidragen en pink i havet.

Snart får vi besök från Skottland. Det är mjöl ock spannmålsnissar som ska komma till gården.

ta det lugnt där ute.