På torsdagen åtalades 50-åringen för grovt skattebrott och grovt bokföringsbrott. Åklagaren yrkar att mannen skall åläggas med näringsförbud i tio år.Två av hans medhjälpare, 44 och 40 år, åtalas för medhjälp till respektive brott. Alla tre har gjort vissa medgivanden, men nekar till brott i den omfattning som åklagaren gör gällande.Efter tillslag av vattenpiptobak i Göteborg hösten 2008 och i Lund våren 2010 samt våren 2011 ledde spåren sedermera till 50-åringens importfirma i Malmö. Mannen drev även en affär vid Möllan som saluförde vattenpipor samt tillbehör.På hösten förra året drog Ekobrottsmyndigheten igång en stor spaningsinsats mot 50-åringen – vilken bland annat omfattade telefonavlyssning.Spanarna följde mannen mellan affären och ett lager vid Jägersro. Dessutom noterade poliserna att han ofta körde till större lagerlokal på Norra Grängesbergsgatan. De såg också att mannen och hans medhjälpare bar in stora mängder sirap (som behövs för tillverkning av vattenpiptobak) i lokalerna.– När man rör sig kring adressen går det tydligt att urskilja en skarp doft, väldigt lik den som uppstår då man framställer vattenpiptobak, skrev poliserna i en rapport.Den 20 november 2011 gjorde Ekobrottsmyndigheten razzia i lokalen på Norra Grängesbergsgatan och konstaterade att de hamnat i en fabrik för tillverkning av vattenpiptobak. Där stod bland annat en tobakstrimlare, en blandare, ett flertal stora kar och en förpackningsmaskin. I lokalen fanns också nästan sju ton färdigtillverkad vattenpiptobak.I en väska påträffades 360 000 kronor i kontanter plus 50-åringens pass.Genom att kontrollera vilka inköp av ingredienser, till exempel råtobak och sirap, som mannen gjort har Ekobrottsmyndigheten gjort en uppskattning över hur stor produktionen varit.De har kommit fram till 200 ton tillverkats mellan april 2007 och november 2011.Skulle 50-åringen betalt den punktskatt som krävs för tobakstillverkning hade räkningen landat på runt 280 miljoner kronor.Ekobrottsmyndigheten konstaterar vidare att mannen måste omsatt i vart fall 18 miljoner kronor på försäljningen av vattenpiptobak. Att jämföra med de 4,6 miljoner kronor han deklarerat för.50-åringen greps vid tillslaget och har suttit häktad sedan dess.

Det är lugnt i restaurangen. Vanligtvis är det fullsatt så här vid lunchtid, men nu håller sig gästerna borta på grund av Corona. Även om det naturligtvis är besvärligt, står inte Simon och faller med den verksamheten.

-Jag är inte bekymrad alls. I början var det restaurangen som höll osttillverkningen vid liv. Nu är det tvärtom.

– 2020 har varit ett svårt och utmanande år, men med utmaningar kommer också möjligheter. I år är det viktigare än någonsin att lyfta fram kreativitet, kämpaglöd och den fantastiska initiativkraft som finns inom den skånska gastronomin, säger kocken Tareq Taylor, jurymedlem i Skånska Gastronomipriset, i ett pressmeddelande.

I år delas Skånska Gastronomipriset ut med förhoppning om att inspirera och se framåt, mot bättre och ljusare tider. Priset tilldelas den eller de som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen liksom främjar och värnar skånska mat- och dryckestraditioner och belönar skåningar som förvaltar och bär dem vidare.

Roos & Tegnér grundades 2006. Polaris som man nu slås ihop med grundades av Politiken 2017 och ger bland annat ut böcker av Karin Smirnoff, Klas Östergren och Lena Andersson.

Roos & Tegnérs grundare Michael Tegnér lämnar förlaget i mars och förlagets nuvarande vd Petra Ward blir förlagschef och rapporterar till Jonas Axelsson, VD på förlaget Polaris.

– Vi är precis i initialskedet att bygga upp enheten som ska utföra det tillsynsuppdrag som vi har fått via den nya pandemilagen. Enheten bygger på personal från våra normala tillsynsverksamheter. De ska främst ge råd och stötta och inte bötfälla i första hand, säger landshövding Anneli Hulthén vid en digital pressträff på måndagen.

Hon framhåller att landet coronarestriktioner i grunden bygger på en enskildes och verksamheternas eget ansvar. Några siffror bör alla ha i medvetandet:

En våldtäkt på en 14-årig flicka i Malmö för fyra år sedan kan vara på väg att klaras upp. Polisen fick i somras träff när en brottsmisstänkt 39-årig man i Tyskland dna-testades. Han har nu överlämnats till svenska myndigheter och häktades på lördagen misstänkt för grov våldtäkt mot barn, skriver Sydsvenska Dagbladet.

Det var i juli 2016 som flickan överfölls och våldtogs nära Husiegårds idrottsplats i östra Malmö. Gärningsmannen ska ha dragit in henne i ett buskage och där fullbordat våldtäkten — mitt på ljusa dagen.

– Intensivvårdsplatserna behövs till annat, konstaterar Per-Erik Ebbeståhl, ledningsstrateg i Malmö stad som tillsammans med polisen, sjukvården och räddningstjänsten uppmanar Malmöborna och övriga skåningar till ett lugnt nyårsfirande.

Det har nu gått några år sedan de hemlighetsfulla konstnärerna började att montera miniatyrhus för möss i Malmös innerstad. Installationerna blev snabbt populära och har sedan dess dykt upp på såväl andra håll i Malmö som i flera andra skånska och svenska städer.

Boende i en gruppbostad i Malmö har hållits inlåsta och varit kameraövervakade. Nu polisanmäls politiker i Malmös funktionsstödsnämnd av Inspektionen för vård och omsorg (Ivo) för olaga frihetsberövande eller tjänstefel, skriver Sydsvenskan.

Det handlar om ett LSS-boende för personer med funktionsnedsättningar som tidigare har uppmärksammats av SVT:s Uppdrag granskning. Vid Ivos besök har det visat sig att tre boende har hållits inlåsta och kameraövervakade.