Hon är Årets göing
Annegrethe Haak äger och driver ett café. Hon nominerades till priset Årets göing med motiveringen: ”Med ett glatt humör driver Annegrethe sitt café Haack i Broby. Med trevlig service och god mat ger hon Göingeborna ett gemytligt café för att bland annat avnjuta fantastiskt goda smörrebröd.”
Årets göing – hur känns det?
– Jag vet fortfarande inte, säger Annegrethe och ler.
Hon har precis överraskats av bland andra kommunalrådet Patric Åberg (M), som kom till kaféet med blommor och berättade att Annegrethe utsetts till Årets göing.
– Jag trodde knappt på det. Vad har jag gjort? Jag har ju bara ett café, säger hon lätt chockad.
– Tanken var att skapa en plats där man kan träffas och ha trevligt och det har jag väl lyckats med.
Det är två år sedan café Haack slog upp portarna i Broby. Annegrethe, som kommer från Kastrup men har bott i Broby sedan 2004, hade då jobbat i Danmark men tröttnat på pendlingen.
Hon hade tidigare jobbat inom kafé- och cateringbranschen och när hon efter ett decenniums pendlande bestämde sig för att hitta på något på hemmaplan i Broby återvände hon till kafévärlden.
Annegrethe satsade på att ta några av de bästa bitarna av Danmark – smörrebröd, wienerbröd, ost och gemytlig stämning – till Broby.
Hur har det gått?
– Över all förväntan. Folk har verkligen tagit det här till sig. Smörrebröd, wienerbröd, ost – det funkar.
Ett ”problem” dock. Hon slutade pendla för att dagarna blev alldeles för långa – men kaféets popularitet har gjort hennes dagar nästan ännu längre.
– Ja, det är mer jobb än jag förväntade mig, det var nästan enklare att pendla, skrattar hon.
– Jag slutade ju pendla för att slippa ägna 16 timmar om dagen åt jobbet, men nu är jag ändå uppe och börjar jobba klockan fyra på morgonen.
Men de långa dagarna är ju ett resultat av att verksamheten går bra.
– Ja, tänk om ingen hade kommit hit, det hade varit mycket värre, säger Annegrethe.
Priset som Årets göing tar hon emot på Göingeafton den 24 maj.
– Jag har ingen outfit, så jag måste och handla, säger Annegrethe och ler brett.
