Alpint pepparkaksparadis

Det finns de som köper färdiga modeller av pepparkakshus, så att det ska gå riktigt snabbt.

Och sen finns Magdalena Strömberg, som med hjälp av sonen Benjamin planerar, ritar och bygger pepparkakshus i flera veckor.

Senaste helgen höll de på i 17 timmar och visst är det häftigt!

Varje år brukar familjen bygga något häftigt och vi har visat flera av deras pepparkaksbak i Norra Skåne. Årets tema valde Benjamin.

– Han ville bygga ”fjällen” med stolslift och knapplift, så han är huvudkreatör, berättar Magdalena.

Liften heter Syd Express, den finns i Romme Alpin Det enda som uteblev var pistmaskinen.

Till bygget behövdes fem omgångar pepparkaksdeg, fyra paket florsocker, två påsar maränger, två mortlade marängbottnar och för att få till backen förstärkes bygget med duplolego under kartongen.

– Även skidbackarna och liftarnas underlag är gjorda av pepparkaka, som vi böjt, säger Magdalena.

Till dekoration har de använt havregryn, marschmallows, nonstop, karamellfärg, florsocker och strösocker.