Kultur

Ny matpodd med stjärnkockar i fokus

I podcasten Behind the Menu möter Tea Malmegård tio nordiska stjärnkockar. Pressfoto
Artikel Kultur och Nöje Tareq Taylor, Isabella Morrone och Daniel Berlin
– tre av tio kockar som Tea Malmegård möter i den nya podcasten Behind the Menu är skåningar.

I dag är det premiär för podcasten Behind the Menu. I tio halvtimmeslånga avsnitt träffar den svenska kocken och konditorn Tea Malmegård stjärnkockar från Sverige, Norge och Danmark, äter på deras restauranger och pratar med dem om deras bakgrund, om matkärlek och mycket annat.

– Många av dem är lite av doldisar, säger hon. De är stora hjältar för oss i branschen men andra vet inte vilka de är, om de inte figurerat på tv förstås. Och vad gäller till exempel Tareq Taylor som är välkänd som kock och tv-personlighet så vet man ändå inte så mycket om just hans liv som kock. Han har jobbat som det sedan han var 16 år och har en väldigt intressant resa.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Utrikes

Fem döda vid skolbygge i Belgien

Fem personer omkom i rasolyckan i belgiska Antwerpen.
Foto: Francisco Seco/AP/TT
Utrikes
Utrikes

Fem byggnadsarbetare omkom i samband med att ett skolbygge delvis kollapsade i belgiska Antwerpen på fredagen. De sista två kropparna som saknades drogs ut ur rasmassorna på lördagseftermiddagen.

Nio personer skadades vid raset, varav tre intensivvårdas.

Kung Philippe besökte på lördagen olycksplatsen, tillsammans med premiärminister Alexander De Croo. Byggbolaget Democo uppger att det är oklart vad som orsakade olyckan, som ska utredas.

Utrikes

Protest mot kungen i Swaziland

Kung Mswati III vid FN:s generalförsamling 2019.
Foto: Richard Drew/AP/TT
Utrikes
Utrikes Ilskan sjuder bland de unga i Swaziland, som kräver demokratiska reformer i Afrikas sista absoluta monarki.

Polisen i Swaziland (Eswatini) drabbade samman med omkring 500 unga demonstranter, som hade samlats i en by i Manzinidistriktet för att kräva rösträtt och möjligheten att välja landets premiärminister, en post som för närvarande utses av kung Mswati III.

Demonstranterna brände däck, blockerade vägar, och krävde också att kungen skulle ta bort ett förbud mot politiska partier.

– Vi kräver flerpartidemokrati nu. Tiden för ett monarkisystem som karakteriseras som diktatur är över, säger demonstranten Melusi Dlamini.

Polisen svarade med distraktionsgranater och ska också ha skjutit skarpt, medan demonstranterna ska ha kastat stenar mot poliserna.

Kung Mswati III kröntes som 18-åring 1986. Han har fått kritik för sin vidlyftliga smak, i ett land där de flesta undersåtarna lever under fattigdomsgränsen.

Det är sällan det lilla landet skakas av protester, men 2019 skakades Swaziland av en serie strejker som anklagade monarken för slöseri av statskassans slantar.

Inrikes

Skott mot restaurang – utreds som mordförsök

Polis på plats vid restaurangen i centrala Kristianstad som besköts på lördagskvällen.
Foto: Johan Nilsson/TT
Inrikes
Inrikes En restaurang i centrala Kristianstad besköts på lördagskvällen. Polisen utreder skjutningen som mordförsök.
PREMIUM

Larmet kom vid 21-tiden om att en person skjutit mot restaurangen. Hur många skott som avlossades är oklart.

– Vi har uppgifter om att flera skott avlossats mot byggnaden. Och sedan har vi konstaterat åtminstone ett förmodat skotthål, säger polisens presstalesperson Rickard Lundqvist.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Utrikes

Iransk valsegrare efter lågt valdeltagande

Sittande president Hassan Rohani tillsammans med valsegraren Ebrahim Raisi under en presskonferens efter valet.
Foto: Iranian Presidency Officeia AP/TT
Utrikes
Utrikes Den ultrakonservative Ebrahim Raisi tar över presidentposten i Iran i augusti efter seger i valet.
Valdeltagandet var mycket lågt, bara 49 procent.
Israel oroar sig för maktbytet, USA är kritisk till valprocessen, medan EU hoppas på nya förhandlingar om Irans kärnenergiprogram.

Det officiella beskedet meddelades av inrikesminister Aboldreza Rahmani Fazli på lördagen. Enligt den slutgiltiga rösträkningen fick Raisi närmare 62 procent av rösterna. Men enligt inrikesministern var valdeltagandet 48,8 procent, det lägsta i ett presidentval i republiken.

Den 60-årige Ebrahim Raisis seger var väntad. Han är chef för Irans rättsväsende, och har maktapparatens fulla stöd. Men bedömare har poängterat betydelsen av valdeltagandet.

– Det är inte mycket att hänga i julgranen om man jämför med tidigare valresultat. Men om de här siffrorna stämmer – vi är inte helt bombsäkra på att man inte stoppat ned några extra valsedlar – så är det ändå ett hyggligt resultat med tanke på hur många som sagt sig vilja bojkotta valet, säger Rouzbeh Parsi, analytiker på Utrikespolitiska institutet.

Ännu lägre i Teheran

Även Mellanösternanalytikern Bitte Hammargren studerar valdeltagandet:

"Många som röstat i tidigare iranska val för att de tyckte att deras röst kunde göra skillnad – trots att kandidater gallras av väktarrådet – valde att bojkotta valet denna gång eftersom de uppfattade det som riggat för Raisi" skriver hon till TT.

"Miljontals röstskolkare ville inte bidra till att ge Raisi legitimitet. Oppositionskällor talar om ett valdeltagande på endast 25 procent i mångmiljonstaden Teheran."

Endast sju av närmare 600 presidentkandidater godkändes för att ställa upp i valet. Iran har, enligt nyhetsbyrån AFP, 59 miljoner röstberättigade invånare.

Raisi gratulerades av avgående president Hassan Rohani:

– Jag gratulerar folket till deras val. Mitt officiella grattis kommer att komma senare, men vi vet vem som fick tillräckligt många röster i detta val och vem som folket har valt i dag.

Landets högste ledare, ayatolla Ali Khamenei, hyllade valet som en seger över "fiendepropaganda". Rysslands president Vladimir Putin har gratulerat, liksom Turkiets president Recep Tayyip Erdogan.

USA uttryckte en besvikelse över att inte iranier fick möjlighet att delta i "en fri och rättvis valprocess". USA:s utrikesdepartements talesperson sade att "iranier nekades rätten att välja sin egen ledare".

Israel varnade som väntat för att världen bör känna oro över Raisis valseger, rapporterar AFP.

Raisi är en förespråkare för "Irans snabbt avancerande militära kärnteknikprogram", och "valet av honom till president klargör Irans verkliga, onda avsikter", skriver en talesperson för Israels utrikesdepartement på Twitter.

Står ayatollan nära

Redan före valdagen talade mycket lite för att någon annan än Ebrahim Raisi skulle ta hem segern. Hans tre utmanare, däribland den tidigare centralbankschefen Abdolnaser Hemmati tillika enda icke-konservativa kandidaten som var kvar sedan flera kandidater hoppat av, har gratulerat sin motståndare till segern.

Raisi tillhör landets religiösa etablissemang och anses stå ayatollan nära. Domaren uppges ha djupt konservativa åsikter i många sociala frågor, däribland kring kvinnors ställning.

"Han är en representant för det gamla hårdföra skiktet", skriver Bitte Hammargren som är kopplad till Utrikespolitiska institutet i Stockholm.

Ebrahim Raisi är föremål för amerikanska sanktioner för påstådda kränkningar av mänskliga rättigheter – bland annat för sin inblandning i de systematiska avrättningarna av tusentals politiska fångar i landet 1988, något som Raisi upprepade gånger förnekat. Under perioden tjänstgjorde Raisi som regimens biträdande åklagare.

Vill ha utredning

Efter valsegern uppmanar Amnesty International till en utredning om den tillträdande presidentens påstådda brott mot mänskliga rättigheter.

"Att Ebrahim Raisi stigit till presidentposten i stället för att utredas för brott mot mänskliga rättigheter, mord, försvinnanden och tortyr är en grym påminnelse om att straffrihet härskar enväldigt i Iran", säger organisationen i ett uttalande.

Återuppliva kärnavtalet

Själv framställer sig Ebrahim Raisi som en plikttrogen korruptionskämpe som slåss för de fattiga. Han tar över presidentposten vid en kritisk tidpunkt för Iran, inte minst ekonomiskt.

Det havererade kärnenergiavtalet JCPOA och de tuffa amerikanska sanktionerna har lett till skenande inflation och ökad arbetslöshet i landet, och ekonomins återuppbyggnad har varit i fokus inför valet. Raisi har bland annat lovat att bygga miljoner lägenheter för låginkomstfamiljer, ett löfte som lockat väljare i det ekonomiskt sköra Iran.

Raisi står också bakom försöken att återuppliva kärnenergiavtalet från 2015 – och nå en överenskommelse för att sätta stopp för de amerikanska sanktionerna – för att rädda landets ekonomi.

Ett möte mellan parterna kommer att hållas i Wien på söndag, meddelar EU.

Jonas Cullberg/TT

Mia Holmberg Karlsson/TT

FAKTA

Fakta: Ayatollan har sista ordet

Sedan 1979 har Iran en författning som bygger på ayatolla Ruhollah Khomeinis idéer om en stat på religiös grund, en teokrati. En religiös makthierarki har det avgörande inflytandet och högste ledare sedan 1989 är ayatolla Ali Khamenei.

Det finns folkvalda politiska organ, även om Iran inte har demokratiska val i västerländsk mening. Inför allmänna val kan det mäktiga väktarrådet underkänna kandidater som inte anses tillräckligt religiöst kunniga eller renläriga.

Den verkställande makten ligger hos presidenten, som väljs på fyra år. För seger i första valomgången krävs minst 50 procent av rösterna, annars hålls en andra omgång mellan de två främsta kandidaterna.

Presidenten kan väljas om en gång men måste sedan avstå minst en mandatperiod. Den nuvarande presidenten Hassan Rohani har suttit i två mandatperioder i rad och lämnar sin post i augusti.

Irans västvänliga regim föll 1979 för en USA-fientlig revolution och en islamisk republik, en "gudsstat", utropades. 1980–1988 låg Iran i krig med grannlandet Irak, och spänningarna har ofta varit stora mellan Teheran-regimen och i första hand USA och Israel.

Landet viktigaste exportvara är olja, som tillsammans med gruvnäringen och tillverkningsindustrin står för över 40 procent av bruttonationalprodukten.

Källor: Landguiden/UI och AFP

Sport

Dahlgren dominant och historisk på hemmaplan

Robert Dahlgren tog två segrar och nådde 100 pallplatser vid STCC-deltävlingen i Skellefteå. Arkivbild.
Foto: Micke Fransson/TT
Sport
Sport Robert Dahlgren dominerade och skrev historia på hemmabanan i Skellefteå.
Han tog två segrar och en andraplats – och nådde 100 pallplatser i karriären i STCC.

"Det har varit en helt sjukt helg. Vilken jäkla bil teamet har gett mig, den har varit perfekt. Sista tävlingen var extra spännande med vattenplaning i stort sett överallt. Två segrar och en andraplats är ett fantastiskt resultat, speciellt på hemmaplan", säger Dahlgren enligt ett pressmeddelande från STCC.

Tobias Brink vann det tredje och sista loppet som kördes i svåra förhållanden sedan det regnat våldsamt inför.

Cupraföraren Dahlgren ledde första tävlingen från start till mål och Andreas Ahlberg blev tvåa. I den andra var han återigen överlägsen och med Mikaela Åhlin-Kottulinsky på andra plats tog teamet en dubbelseger.

Dahlgren leder förarmästerskapet med 122 poäng, 39 före tvåan Tobias Brink. Trean Mattias Andersson, som tog två tredjeplatser i Skellefteå, är ytterligare två poäng bakom.

Nästa deltävling i STCC avgörs på Gelleråsen den 21-22 augusti.

ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

casinotopp.com

Fördelar med online casinon vs fysiska casinon

Casinotopp.com I dagsläget finns det faktiskt bara totalt tre stycken fysiska casinon i hela Sverige. Alla dessa casinon är statligt ägda och går under namnet Casino Cosmopol. Du kan hitta dessa casinon i Malmö, Göteborg och Stockholm.

Då utbudet på fysiska casinon är väldigt litet i Sverige kan det vara svårt att faktiskt ha möjlighet att besöka ett. Därför kan det vara ett bra alternativ att besöka ett online casino istället. Nedan har vi sammanställt olika fördelar med att besöka ett online casino framför ett fysiskt casino.

Online casinon är lättillgängliga

Online casinon är väldigt mycket mer lättillgängliga än vad fysiska casinon i Sverige är. I somras lades Casino Cosmopol i Sundsvall ner till följd av dålig ekonomi. Detta innebär att det numera enbart finns tre fysiska casinon kvar vilket innebär att tillgängligheten är begränsad.

Internetbaserade casinon är så gott som alltid tillgängliga. Det finns över 100 olika online casinon som har en svensk spellicens. Dessa casinon finns alltid att tillgå via datorn, plattan eller en smartphone så länge du har internet.

Du behöver alltså inte befinna dig i Stockholm, Malmö eller Göteborg för att ha tillgång till casinospel. Du kan även välja mellan fler olika casinon och få spela casinospel som passar dina preferenser.

Stort utbud

Då fysiska casinon behöver rymmas inom fyra väggar och ett tak så blir spelutbudet relativt begränsat. Online casinon har inga fysiska rum att anpassa sig efter och kan därför erbjuda ett stort spelutbud.

Online casinon erbjuder i vanliga fall flera hundra olika traditionella casinospel men ibland erbjuder casinosajter tusentals casinospel.

Bra skydd för spelare

Casinon med svensk spellicens ger ett stort skydd till sina spelare från Svenska Spelinspektionen från att hamna i spelmissbruk. Spelinspektionen är en myndighet som finns till för att säkerställa att casinospel sker lagligt, säkert och tillförlitligt.

Under den rådande Corona pandemin har Spelinspektionen tillsammans med regeringen tagit fram nya restriktioner och regler för att skydda personer från att hamna i ett spelmissbruk.

Du är snabbt igång

För bara några år sedan krävde online casinon ganska krångliga registreringar och att man uppgav mycket personlig information. Sedan BankID kom har online casinon hakat på trenden och tiden för långsam registrering är förbi.

Flera casinon tillåter numera att man enkelt loggar in med BankID vilket innebär att man är igång efter bara några klick. Denna typ av online casinon har fått samlingsnamnet Casino utan konto.

Tips på svenska online casinon

Nedan har vi listat våra personliga svenska online casinon. Om inget av dessa casinon faller dig i smaken kan du besöka Casinotopp för mer inspiration.

1. LeoVegas

LeoVegas är troligtvis ett online casino som du redan hört talats. LeoVegas är en stark och pålitlig aktör på marknaden som är otroligt populär. Spelar du på LeoVegas kan du känna dig trygg.

LeoVegas erbjuder de mest klassiska casinospelen:

- Slot spel - Roulett - Baccarat

- Blackjack - Live casino

- Tärning - Poker

LeoVegas är ett perfekt casino att spela på när du är på språng då deras mobilversion är väldigt välutvecklad. Sajten har även en väldigt bra kundtjänst vilket ökar casinots kredibilitet.

2. No Account Casino

På No Account Casino kan du enkelt spela på flera olika online casinon och slippa krånglig registrering. No Account Casino var faktiskt ett av de första online casino som erbjöd denna lösning till sina spelare.

No Account Casino har en svensk spellicens men även en licens från MGA vilket verkligen bidrar till casinots höga kvalité och otroliga spelutbud.

No Account Casino har en kundtjänst som är tillgänglig dygnet runt och har även en livechatt.

3. Betsson

Betsson är ett av Sveriges mes välkända spelbolag. Betsson har lyckats bygga upp ett bra rykte om sitt företag och detta med all rätt. Sajten har en användarvänlig layout och ett stort spelutbud.

Under det senaste året har Betsson även utvecklat en riktigt bra App där man enkelt kan spela på casinot när man är på språng.

Betsson grundades 2002 och ägs av Betsson Group. Casinot har en svensk spellicens vilket bidrar med en trygghet till alla spelare.

Utrikes

Förre talmannen känd för "order" lämnar Tories

Brittiska parlamentets tidigare talman John Bercow lämnar det konservativa partiet Tories och går till Labour. Arkivbild.
Foto: UK Parliament/Jessica Taylor via AP-TT
Utrikes
Utrikes

Den konservative politikern John Bercow blev känd som talmannen som höll i brittiska parlamentets debatter med järnhand under brexitprocessen.

Hans bestämda stämma med krav på ordning, "order, order", i plenisalen i London kom att symbolisera de många, långa och hetsiga debatterna.

Bercow var noga med att han var opolitisk som talman, men har sedan valt att lämna posten för att åter bli parlamentsledamot för konservativa Tories.

Men på lördagen meddelade Bercow att han lämnar partiet och går över till oppositionella Labour. Anledningen är, skriver han, att Tories under partiledare Boris Johnson blivit "reaktionärt, populistiskt, nationalistiskt och ibland även "främlingsfientligt".

Till tidningen Observer säger han att han nu vill medverka i försök att få bort premiärminister Johnson från 10 Downing Street.

Bercow var talman 2009–2019.

EM i fotboll 2021

Kryss i Spanien – dramatiskt i Sveriges grupp

Polens målvakt Wojciech Szczesny räddar i en rörig situation framför spanska anfallare.
Foto: Jose Manuel Vidal/AP/TT
Sport
Sport Spanien och Polen spelade 1–1 i en dramatisk match i Sveriges EM-grupp.
Sverige leder gruppen inför den sista omgången och har avgörandet i egna händer i slutmatchen mot Polen.
Men det blir en rysare där alla lag fortfarande kan gå vidare. Sverige kan som sämst bli trea i gruppen.

Spanien ledde med 1–0 och hade dessutom chansen att avgöra på straff genom Gerard Moreno vid ställningen 1–1.

– Vi är jättebesvikna. Vi skapade chanser att vinna matchen, men vi hade inte turen på vår sida, säger spanske lagkaptenen Jordi Alba i TV4:s sändning.

En spansk seger hade gjort att Polen hade varit borta från avancemang inför mötet med Sverige på onsdag i S:t Petersburg.

Polen ropade på straff i inledningen sedan Piotr Zielinski gjorts ned av Alvaro Morata, men fick inget gehör hos domaren Daniele Orsato, Italien.

I stället sköt Morata ledningsmålet för Spanien i 25:e minuten. Men det godkändes först efter VAR-granskning.

Styrde in ledningsmålet

Gerard Moreno sköt från straffområdeslinjen och Alvaro Morata klev framför de polska backarna och styrde bollen i nät bakom polske målvakten Wojciech Szczesny.

Efter 0–0-mötet med Sverige i måndags fick spanjorerna äntligen måljubla.

Men Robert Lewandowski skulle visa sin klass efter besvikelsen i förlustmatchen mot Slovakien tidigare i veckan. I den 54:e minuten nickade den polske storstjärnan in kvitteringen.

I anfallet efter fick dock Spanien straff, efter VAR-koll, sedan Gerard Moreno blivit stämplad i straffområdet.

Han tog straffen själv – men sköt i stolpen. Morata var snabbt framme på returen, hade öppet mål, men missade.

Spanien tryckte på för ett vinstmål i slutet och var nära flera gånger vid röriga situationer i det polska straffområdet. Men det ville sig inte för ett pressat Spanien som måste vinna slutmatchen mot Slovakien i Sevilla för att gå vidare.

– Vi måste fortsätta tro på det vi gör. Det är målen som saknas, vi jobbar bra. Vi hoppas vi kan vinna den tredje matchen, gör vi det så går vi vidare, säger Jordi Alba.

Avgörandet i egna händer

Sverige leder gruppen inför sista omgången på fyra poäng, därefter följer Slovakien på tre, Spanien på två och Polen på en poäng.

Samtliga fyra lag kan gå vidare, men Sverige kan inte bli sämre än trea i gruppen.

En seger för Sverige i gruppavslutningen mot Polen i S:t Petersburg ger blågul gruppseger och en svensk poäng säkrar avancemang och minst en andra plats i gruppen.

Sverige kan också gå vidare vid en förlust som en av de fyra (av sex) bästa treorna, men det beror på resultaten i de andra grupperna.

Göran Sundberg/TT

Inrikes

Så ska måndagens omröstning smittsäkras

Talman Andreas Norlén kommer, liksom samtliga riksdagsledamöter, att bära munskydd under misstroendeomröstningen på måndag. Arkivbild.
Foto: Henrik Montgomery/TT
Inrikes
Inrikes Riksdagens gruppledare träffade under lördagseftermiddagen talman Andreas Norlén för att gå igenom de praktiska detaljerna inför måndagens misstroendevotering.
Med på mötet var även Folkhälsomyndigheten.
PREMIUM

Enligt regeringsformen är förutsättningen för att en misstroendeförklaring ska kunna riktas mot ett statsråd att minst hälften av riksdagens ledamöter röstar ja, det vill säga minst 175.

När misstroendeförklaringen mot statsminister Stefan Löfven avhandlas är det första gången på ett och ett halvt år som alla riksdagsledamöter kallas in.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
Förhandsvisning på nästa artikel
NÄSTA ARTIKEL