Lokala företagare inom livsmedelsbranschen går ihop och startar Reko-Ring i Östra Göinge.
Rikke Lind, Jonathan Mogensen, Torgny Andersson, Ingrid Persson, Elin Niklasson, Frenne Lindell, Anna Ekströmer och Lena Andersson.
Ingrid Persson, Nedanbäck, initiativtagare till Reko-Ring i Östra Göinge.

De satsar på en Reko-ring

ÖSTRA GÖINGE Nu startar lokala producenter en Reko-ring i Östra Göinge.
– Det är en försäljningsplattform för alla som vill köpa och sälja lokal mat utan mellanhänder, säger initiativtagaren Ingrid Persson på Nedanbäck.

Reko-ringkonceptet går ut på att kunderna ska kunna beställa sina varor från lokala matproducenter via Facebook.
Sen är det utlämning på torget i Broby vid samma tidpunkt varannan vecka.
– Det utgår från Facebook. Så jag startade en Facebookgrupp, som alla som är intresserade kan gå med i. Där kommer producenterna att lägga upp annonser med sina produkter ungefär en vecka innan utlämning. Köparna beställer sina varor genom att skriva vad de vill ha under respektive annons, säger Ingrid Persson.

På torsdagar udda veckor mellan fem och halv sex samlas producenterna på torget i Broby och delar ut de beställda varorna.
Hittills är nio lokala producenter med i Reko-ring Östra Göinge:
Nedanbäck, Lilla Matvagnen, Viltboden Hanaskogs gård, Uddarps Kryddgård, Glada Tantens Skafferi, Lilla Skafferiet, Kaffeterian, Baggagården och Ekegården.

– Det här ligger i tiden. Det började med skördemarknaden, som var succé. Så man kan säga att det här är nästa steg efter skördemarknaden, säger Ingrid Persson.
– Vi vill leverera bra, lokal mat på ett enkelt sätt till våra kunder, fortsätter hon.
– Och blir det en krona över gör det inget, säger Torgny Andersson på Uddarps Kryddgård och ler brett.
Ingrid Persson är själv med i Reko-ring Älmhult sedan tidigare och ytterligare några av producenterna i Östra Göinge är med i Reko-ringar i andra kommuner.
– Nu får vi se om vi kan bli profeter i vår egen kommun, ler Ingrid Persson.
Första utlämningstillfället i Broby är torsdag vecka nio.

Dagens fråga

Tycker du om att bada bastu?

Loading ... Loading ...