Annons

En bonde som vill pröva alla idéer

Personligt Henrik Jönsson satsar på att blåsa nytt liv i svensk humleodling.
Personligt • Publicerad 3 mars 2020 • Uppdaterad 24 november 2021

Om man kommer från Staffanstorp och svänger av mot Genarp ser man ganska snart på vänster hand en mängd stolpar med linor spända mellan sig. Det är Henrik Jönssons humleodling.

Annons

Han vill också berätta, att även om svensk humleodling i många år gått på sparlåga – knappt ens funnits – så var det en gång faktiskt obligatoriskt för alla bönder att odla humle.

– Ännu tjänar vi inga pengar på det här eller på bryggeriet, säger Henrik.

Annons

Nyligen var Henrik Jönsson inbjuden till Kungliga skogs- och lantbruksakademiens högtidssammankomst i Stockholms stadshus.

Efter lantbruksgymnasium arbetade Henrik på tre gårdar på olika håll i Skåne i tre år innan han påbörjade utbildningen till lantmästare på Sveriges lantbruksuniversitet i Alnarp – där tog han examen när han var 25 år.

Och humleodling är alltså inte det som håller gården igång. På de 220 hektaren odlas grödor som vete, korn och raps.

Annons

Familjen kräver också sitt; en son på två och ett halvt år och en på ett halvt år kräver uppmärksamhet.

Förutom pengarna blir stipendiaterna medlemmar i wallumni, ett nätverk där allt mellan operasångare, lantbrukare och forskare på olika områden kan utbyta erfarenheter. Wallumnerna har hunnit bli ganska många genom åren. Det anordnas träffar för dem med jämna mellanrum.

När den väl kommer igång växer humlen så snabbt att man nästan kan se hur den sträcker sig allt närmare skyn.

Annons

bild 1/2
Plantorna är redo, väntar bara på startskottet, konstaterar ar Henrik Jönsson.
Foto: Håkan Jacobsson
Här ska 1 500 humleplantor snart börja skicka iväg sina revor mot skym, berättar Henrik Jönsson.
Foto: Håkan Jacobsson
Plantorna är redo, väntar bara på startskottet, konstaterar ar Henrik Jönsson.
Foto: Håkan Jacobsson
Här ska 1 500 humleplantor snart börja skicka iväg sina revor mot skym, berättar Henrik Jönsson.
Foto: Håkan Jacobsson
Fakta:

Namn: Henrik Jönsson

Håkan JacobssonSkicka e-post
Så här jobbar Norra Skåne med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
Annons
Annons
Annons
Annons