– 2020 har varit ett svårt och utmanande år, men med utmaningar kommer också möjligheter. I år är det viktigare än någonsin att lyfta fram kreativitet, kämpaglöd och den fantastiska initiativkraft som finns inom den skånska gastronomin, säger kocken Tareq Taylor, jurymedlem i Skånska Gastronomipriset, i ett pressmeddelande.

I år delas Skånska Gastronomipriset ut med förhoppning om att inspirera och se framåt, mot bättre och ljusare tider. Priset tilldelas den eller de som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen liksom främjar och värnar skånska mat- och dryckestraditioner och belönar skåningar som förvaltar och bär dem vidare.

Enligt Region Skåne är kapaciteten i länet nu så bra att det går snabbt att få till ett självtest. Den nya rekommendationen införs i syfte att snabbare kunna upptäcka personer som är smittade utan att veta om det.

– Den som bor eller har bott med en person som har covid-19 räknas som hushållskontakt och misstänks kunna vara smittad. Det innebär att man måste följa vissa regler. Som att arbeta eller studera hemifrån under minst sju dagar efter att den man bor med testade sig. Det betyder även att man bör undvika helt att träffa andra än de man bor med under den perioden, säger Mattias Waldeck, biträdande smittskyddsläkare i Region Skåne i ett pressmeddelande.

Räddningstjänsten i Perstorp har ryckt ut på ett larm angående en bro som rasat på Gustavsborgsvägen, väg 1863.

– Det har blivit ett fem, sex meter brett schakt rakt över vägen. Bron är helt borta, säger Leif Hylander.

Under fredagen väntas sammanhängande nederbörd passera över Skåne, mesta dels regn men blötsnö kan förekomma på sina håll.

– Svårt att säga exakta mängder men i stora drag mellan 5-10 millimeter, säger Sofia Söderberg, meteorolog på SMHI.

Kanske har Sofie Dahlström lagt ribban för lågt. När hon startade sin insamling vid årsskiftet lovade hon att springa 700 kilometer - med barnvagn - under året. Hon hoppades att det skulle inspirera människor att skänka 5 000 kronor. Efter en vecka hade det kommit in över 7 800...

Tidningen träffar Sofie Dahlström i Lund för att ta bilder när hon är ute och springer, den här gången med yngsta sonen, ettårige Lukas, i en vagn som hon har på släp.

Beslutet togs för drygt två veckor sedan, att ta fram en lokal för kohortvård, alltså den vårdform som används för att minska spridningen av coronaviruset genom att avskilja de smittade personerna från andra.

När det väl blir skarpt läge ska man inom 48 timmar kunna förbereda för att ta emot patienter. Det är vad som behövs för att förbereda med bemanning och beställning av läkemedel, enligt Britt-Marie Cartbo, biträdande sjukhuschef.

– Snabba och tillförlitliga provsvar förbättrar akutmottagningarnas flöden, säger Anne-Katrine Pesola, ansvarig läkare vid klinisk mikrobiologi i Region Skåne, i ett pressmeddelande.

Metoden med snabba PCR-tester är inte ny inom Region Skåne. Sedan i slutet av december har akutmottagningarna i Lund och Helsingborg arbetat med metoden. Under onsdagen kom besket att även akutmottagningarna i Malmö och Kristianstad inför snabbare testmetoder för covid-19. Ett snabbt test ger provsvar redan inom 20 minuter jämfört med ett vanligt PCR-test där resultat visas efter minst fyra timmar.