Kultur och nöje

Minns du mästerkockarna?

Limhamnsbon och hela Sveriges pizzadrottning, Sandra Mastio, som idag driver restaurangen Mastio inledde sin matkarriär efter just Sveriges mästerkock som hon vann 2015.
Foto: ANDERS WIKLUND / TT
Kultur och nöje
Tv Det blev Christin Kashou som blev Sveriges mästerkock 2021. Minns du vilka som har vunnit tidigare år?

Elva säsonger, elva mästerkockar. Från Louise Johansson till Christin Kashou. Idag har de flesta av mästerkocks-vinnarna sadlat om helt och jobbar numera med sin stora matpassion. Vi kikar.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Kultur och nöje

Asiatisk kokkonst ett vinnarrecept

Christin Kashou från Stockholm är årets vinnare i det populära tv-programmet Sveriges mästerkock och har nu släppt kokboken Mina asiatiska favoritrecept.
Foto: Frida Wismar
Kultur och nöje
TV En riktig vinnarskalle som är perfektionist ut i fingerspetsarna och älskar sydostasiatisk mat. Där har du 24-åriga Christin Kashou, som tog hem titeln Sveriges mästerkock 2021 i onsdagens finalavsnitt, i ett nötskal. Nu släpps hennes första kokbok Mina asiatiska favoritrecept som hon hoppas ska få fler att anamma den asiatiska kokkonsten.

Den 25 november 2020 kommer alltid att vara ett speciellt datum för juristen Christin Kashou. Det var denna dag som bidrog till att hon faktisk kunde ta det där avgörande steget och byta yrkesbana, lägga juristkarriären på hyllan och satsa fullt ut på sin stora passion: matlagning.

Den 25 november avgjordes nämligen finalen i Sveriges mästerkock där hon mötte ett tufft motstånd i Ayla Canpunar, men till slut stod som segrare.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Kultur och nöje

Market Art Fair expanderar i höst

Sara Berner Bengtsson och Josephine Van De Walle är vd respektive konstnärlig ledare för Market Art Fair som expanderar i år. Pressbild.
Foto: Kerstin Westeson
Kultur och nöje
Kultur och nöje

Den svenska konst- och gallerimässan Market Art Fair återkommer i en utökad version i höst. Mässans ledning har nu utsett 35 nordiska gallerier som medverkar 17 till 19 september på Liljevalchs konsthall som tills dess har hunnit inviga den nybyggda konsthallen intill den ursprungliga. Detta ger även Market Art Fair utrymme att expandera.

Några av de konstnärer som medverkar är: Ragna Bley, Julia Peirone, Miriam Bäckström, Anna Retulainen och Nicolai Howalt.

Mässan ska samtidigt ha ett större digitalt program än tidigare. Bland de gallerier som deltar för första gången finns det norska galleriet Golsa, svenska Obra samt danska Dorothée Nilsson Gallery.

Kultur och nöje

91:an Karlsson på Malmöbesök

91:an Karlsson och vännen 87:an besöker Malmö i senaste numret av den klassiska serien. Där möter de bland andra Nisse Hellberg och Jalle Lorensson från Wilmer X.
Foto: Illustration: Görgen Kronberg
Kultur och nöje
Serier Mikael Wiehe, Jan Malmsjö, Nisse Hellberg och Jalle Lorensson - alla är det med i senaste numret av serieklassikern 91:an där den välkända soldaten besöker Malmö för en helg.

Nya numret av 91:an Karlsson utspelas helt och hållet i Malmö. 91:an och bästa vännen 87:an vinner nämligen en resa till staden i serien ”Storstadsweekend”. Bakom seriefigurernas Malmöbesök står 91:an-författaren Pidde Andersson som bodde i Malmö i 10 år.

– "Storstadsweekend" är en klassisk fars med förvecklingar och oväntade vändningar. Malmö är en stad som sällan förekommer i tecknade serier, men här får staden chansen att visa upp sig i all sin prakt. Det äts falafel, alla heter Möller, och den ständiga avskedsfrasen är "Sä'r vi!", berättar Pidde Andersson i ett pressmeddelande.

Äter falafel

Under 91:ans och 87:ans vistelse i Malmö äter de bland annat falafel på Möllevångstorget, dricker drinkar på Malmö Skybar, passerar biografen Spegeln och stannar till vid Rådhuskällaren.

Även ett gäng välkända Malmöprofiler dyker upp - från Mikael Wiehe och Jan Malmsjö, till Ullabella från Solstollarna. Och på en parkbänk sitter Nisse Hellberg och Jalle Lorensson i Wilmer X. Dessutom pryds omslaget till tidningen av skulpturen Optimistorkestern.

Alla heter Möller

Inspirerad av ord som ”mölla” och det klassiska efternamnet ”Möller” bestämde sig Pidde Andersson för att alla Malmöbor i serien ska heta Möller. Något som skapar en del förvirring och missförstånd för 91:an och 87:an ...

”Storstadsweekend” är tecknad av den Malmöbaserade serieskaparen Görgen Kronberg och finns att läsa i 91:an nr 9-10 som finns ute från och med den 15 april.

Kultur och nöje

Turkisk domstol friger Ahmet Altan

Den turkiske författaren och journalisten Ahmet Altan ska friges efter att ha suttit fänglad i fyra år. Arkivbild.
Foto: Heiko Junge/NTB
Kultur och nöje
Kultur och nöje

Den turkiske författaren Ahmet Altan ska enligt ett turkiskt domstolsbeslut friges efter att ha suttit fängslad i mer än fyra år för sin påstådda inblandning i det misslyckade kuppförsöket 2016.

Beslutet om frigivandet kom en dag efter Europadomstolen ECHR:s slagit fast att åtalet mot Ahmet Altan saknar grund.

71-årige Ahmet Altan är en av Turkiets mest lästa författare. Han fängslades 2016 för att under en tv-intervju ha stött upproret genom att "sprida subliminala meddelanden till allmänheten" och tvingades sitta frihetsberövad i tre år innan han 2019 dömdes till tio års fängelse.

Altan själv har hela tiden nekat till anklagelserna som han menar är ”groteska”.

En rad svenska kulturpersonligheter har uttryckt sitt stöd för den fängslade turkiske författaren och journalisten. I ett upprop som sampublicerades i Expressen, Dagens Nyheter, Svenska Dagbladet och Journalisten i februari krävde 17 namnkunniga personer att Altan omedelbart skulle friges.

I förra veckan släpptes hans utsmugglade fängelsememoarer "Jag kommer aldrig mer se världen" på svenska.

Kultur och nöje

Fouad Youcefi leder SVT:s nya politiksatsning

Fouad Youcefi leder SVT:s nya inrikespolitiska program 'Politikbyrån'. Pressbild.
Foto: SVT
Kultur och nöje
Kultur och nöje SVT:s nya programsatsning "Politikbyrån" beskrivs som nördigare och med andra infallsvinklar än "Agenda". Programledaren Fouad Youcefi ska guida tittarna genom svensk inrikespolitik, med gäster som inte "levererar politiska floskler".

Som vikarierande korrespondent för SVT bevakade Fouad Youcefi under fjolåret USA-valet och det amerikanska samhällets hantering av coronapandemin. När Kapitolium i Washington stormades tidigare i år var han SVT:s utsände på plats.

Men nu ska korrespondenten på hemmaplan leda programsatsningen "Politikbyrån", som av SVT beskrivs som ett djuplodat program om den svenska inrikespolitiken och samhällsdebatten.

Dramatisk förändring

"Det kan verka som en rejäl omställning att gå från att bevaka ett av de mest dramatiska åren i USA:s moderna historia till att låsa in sig själv i en studio för att snacka svensk politik. Men det är det inte. Det svenska politiska landskapet är inne i en dramatisk förändring, och bakom varje ord från politikerna finns en tanke, en strategi, och ofta en risk", säger Fouad Youcefi i ett pressmeddelande.

Tittarna känner honom kanske främst från SVT:s nyhetssändningar från USA, men Youcefis journalistiska cv innefattar även arbete på bland annat "Uppdrag granskning". Han är dessutom ordförande för Föreningen grävande journalister och nominerades 2014 till Guldspaden.

Om – inte med

I sitt nya arbete på "Politikbyrån" nördar han ner sig inrikespolitiken med olika experter vid sin sida. Tillsammans ska de prata om politikerna och inte med dem.

"Om 'Agenda' tar upp ett ämne på ett sätt – så kan vi ta upp samma ämne, men med ett helt annat perspektiv, en annan ton, och aldrig med gäster som levererar politiska floskler. Det blir ett nördigt program om svensk inrikespolitik", säger Fouad Youcefi.

Oskar Carlsson/TT

ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

Casinopiloten

BankID - den perfekta legitimationen online!

Casinopiloten Idag använder vi oss av internet och våra mobiltelefoner till det mesta. I Sverige har vi nu haft tillgång till BankID som e-legitimation ett par år och det blir mer och mer populärt.

Det klassas som en säker betalmetod och identifiering av gällande personer vid beställningar online eller för att legitimera sig hos olika myndigheter, banker eller andra företag.

Andra länder använder sig givetvis också av liknande elektroniska tjänster som BankID. Norge är det land som har en e-legitimation som är mest likt hur det fungerar för oss när vi använder oss av bankID som legitimering. Skillnaden med Norges e-legitimering och vår svenska är att deras e-legitimering görs via mobiloperatörens inblandning. De tar dessutom en avgift för varje gång som tjänsten används.

BankID är Sveriges absolut största och mest använda e-legitimation och har utfärdats av totalt 12 banker som i samarbete erbjuder tjänsten. Alla de största bankerna i Sverige erbjuder tjänsten och mer eller mindre alla i dagens samhälle har appen nedladdad på någon av sina enheter. De flesta använder sig av mobilt bankID för att bara med några knapptryck kunna genomföra köp och legitimering på olika sidor online.

BankID används till mer eller mindre alla köp online numera

Vi svenskar har tagit emot de flesta teknologiska förändringar öppenhjärtigt och sedan BankID kom och tjänsten breddats så använder vi den mer eller mindre till allt. Några av de områden där BankID är nära till hands:

Till inlogg där verifiering krävs, t.ex på internetbanken, arbetsförmedlingen och csn.

Vid betalning av räkningar eller för identifiering av beställningar som görs online.

Till tjänster som kräver verifiering för insättningar, t.ex när du spelar på online casino. (mer information om casino med bankid - här).

BankID kan användas för att göra direkt överföringar via tjänsten swish.

Appen är enkel att ladda hem och allt du behöver göra för att aktivera tjänsten är att antingen gå in på banken eller använda din bankdosa.

BankID kan både användas från dator, surfplatta och mobiltelefon och används flitigt flera gånger i veckan av de flesta. Tjänsten gör det betydligt mer bekvämt och enkelt för oss att hantera vardagliga inloggningar och/eller köp online.

Mobilt BankID - ett måste!

Att ha BankID installerat på sin mobiltelefon är mer eller mindre ett måste idag, eftersom att tjänsten används till det mesta online. Allt från att logga in på din internetbank, till att göra snabba överföringar, bekräfta köp eller logga in på olika sidor. För att skaffa Mobilt BankID så gör du på följande sätt:

1. Gå in på Google Play eller App Store och ladda hem appen “BankID”.

2. För att logga in i appen så använder du din säkerhetsdosa samt aktiverar tjänsten i din internetbank.

3. Om du inte har en bankdosa så behöver du aktivera ditt BankID på ditt närmaste bankkontor.

Varje bankID har en giltighetstid innan det behöver förnyas och detta kan variera beroende på vilken bank du använder dig av. Det är lika enkelt att förnya sitt bankID som att skaffa ett för första gången och när det är dags så kommer du att bli underrättad om det via appen. Många som spelar på casino online tycker att BankID är smidigt då det förenklar verifieringen av betalmetoder och i sin tur leder till snabbare uttag. Tidigare så var spelare tvungna att skicka in styrkande dokument för att bevisa sin identitet och folkbokföringsadress.

Kultur och nöje

Få kultursatsningar i vårbudgeten

Kulturarvsverksamheter och hemslöjd får nya pengar i årets vårbudget. Arkivbild.
Foto: Jessica Gow/TT
Kultur och nöje
Kultur och nöje Kulturarvsverksamheter och hemslöjd får mer pengar i vårbudgeten, som är ovanligt tunn för kulturens del. De miljarder i krispengar som går till en bransch på knä har redan presenterats.

Till de få nysatsningarna i vårbudgeten hör en höjning på 20 miljoner kronor till kulturmiljövården, eftersom pandemin har slagit hårt mot ideella kulturarvsverksamheter. De är viktiga för att bevara och tillgängliggöra det gemensamma kulturarvet i hela landet, enligt kulturdepartementet, och betyder också mycket för besöksnäring och företagande i lokalsamhället.

Pandemin drabbar även slöjdare och kulturhantverkare, och anslaget till hemslöjden höjs med två miljoner kronor. Pengarna ska gå till Svenska Hemslöjdsföreningarnas Riksförbund och för projekt inom hemslöjdsområdet.

Samtidigt minskas bidraget till allmän kulturverksamhet och internationellt kulturutbyte med 22 miljoner kronor. Men de pengarna uppges inte drabba någon verksamhet och används till satsningar för att mildra de ekonomiska konsekvenser som coronapandemin har betytt för kulturverksamheter.

Det var i början av april som Kulturdepartementet meddelade att det fria kulturlivet ska få ytterligare 1,3 miljarder i krisstöd, och dessutom föreslogs ett nytt evenemangsstöd på 3 miljarder kronor, som dock går till betydligt mer än enbart kultur.

Elin Swedenmark/TT

Kultur och nöje

Ny strömningstjänst startar i vår

Konserter med bland andra Guns N' Roses är en del av nya strömningstjänsten Staccs. Arkivbild.
Foto: Jack Plunkett/AP/TT
Kultur och nöje
Kultur och nöje

En ny strömningstjänst för konserter och musikdokumentärer startar i Norden i vår. Bakom satsningen ligger företaget Staccs, som sedan tidigare specialiserat sig på konsertmaterial på nätet.

"Traditionellt motsvarar liveframträdanden och biljettförsäljning uppåt 75 procent av en multimiljardbransch globalt. Det finns en enorm potential i att förlänga livslängden för konserter digitalt och ge fler möjligheten att uppleva dem", säger Staccs vd Anders Tullgren, som tidigare bland annat lanserat HBO i Norden, i ett pressmeddelande.

Via strömningstjänsten, som också får namnet Staccs, får fansen bland annat tillgång till konserter av artister som The Rolling Stones, Queen, Guns N' Roses, Bob Marley, Elton John, 2Pac och Frank Sinatra. När tjänsten drar i gång under första halvan av året räknar man med att kunna erbjuda omkring 1 000 titlar.

Kultur och nöje

Så slår pandemin mot Sveriges kulturliv

En ny rapport visar hur pandemin har slagit mot kulturlivet. Här gapar Södra teatern i Stockholm tom. Arkivbild.
Foto: Amir Nabizadeh/TT
Kultur och nöje
Kultur och nöje Teater- och konserthusföretag har tappat mer än hälften av sin omsättning och musikbranschen kommer att ha förlorat 90 procent av sina konsertintäkter. Sammanställningen av pandemins effekter på kulturlivet gjord av Myndigheten för kulturanalys ger en mörk bild.
PREMIUM

Rapporten staplar graverande siffror om kulturens tillstånd: museernas omsättning minskade till exempel med 26 procent förra året jämfört med 2019, enligt SCB:s statistik, och enligt Sveriges producenter och privatteatrar var deras institutioner tvungna att stänga ned 98 procent av sin verksamhet.

– Vi är inte förvånade över att påverkan var så stor. Det kan nog snarare visa sig att påverkan är ännu större än vad rapporten visar, säger utredaren Hanna Borgblad.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
Förhandsvisning på nästa artikel
NÄSTA ARTIKEL