Lund

I Torna Hällestad odlas svamp till mästerkockar

Svampen kan dubbla sin storlek på ett dygn så två gånger per dag ska den skördas.
Foto: Claes Hall
Lund
Skåne
feature
TORNA HÄLLESTAD Har ni hört talas om Shimeji, Nameko eller pioppino? Inte konstigt om så inte är fallet. Det är nämligen exotiska lyxsvampar, och de odlas av Svensk Ekosvamp som levererat till både Nobelmiddag och kocklandslag.

Det doftar verkligen svamp, som om man kör ner näsan i en korg full av champinjoner. Inte så konstigt för på Svensk Ekosvamp i Torna Hällestad odlar man tonvis med svamp varje månad och vi står mitt i svampepicentret, där man just nu packar små plasttråg med shiitake.

Mathias Persson som är marknadschef visar oss runt. Det var hans föräldrar som 1987 började med svampodling som ett komplement till jordbrukandet. Mathias själv slog in på en helt annan bana.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Kultur och nöje

Gör upp med högstadietiden

Charlotte Cederlund grävde där hon stod inför sin ungdomsroman Så jävla operfekt, det svåraste hon gjort författarmässigt.
Foto: Maria Zandihn
Kultur och nöje
Lund
Litteratur I sin nya ungdomsroman Så jävla operfekt gör Lundabon Charlotte Cederlund upp med sin högstadietid en gång för alla.
– Det är en bok om att hitta dig själv, klassrummens hierarkier och mobbning, men också om tjejers kraft och vad man kan göra tillsammans. Metoo i miniformat, säger författaren.

Tänk om du hittade en liten lapp gömd bland dina saker där det stod ”Du är bra som du är”. Tänk om du hittat denna lapp när du dessutom gick i högstadiet och kanske tvivlade på dig själv och jämförde dig med alla andra. Detta är precis vad huvudkaraktären Emma gör i Charlotte Cederlunds ungdomsroman Så jävla operfekt, som på olika sätt belyser hur det är att vara tonåring, all press och stress som finns över prestationer och inte minst utseendet.

– Jag tror egentligen att jag har haft ett behov av att skriva berättelsen jättelänge, men tanken blev inte riktig förrän jag själv fick barn. Då ser man saker på andra sätt och får perspektiv. I det här med att föda barn så förändras ju kroppen och jag insåg att jag fortfarande bar på negativa känslor kring min kropp – precis som jag gjorde i högstadiet. Så här borde ingen känna, oavsett hur gammal man är. Så jag skrev ner 16 minnen från högstadietiden som sedan har utgjort stommen i boken, berättar Charlotte Cederlund.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skåne

Två personer hittade medvetslösa på hotell

Polis utanför Grand Hotel där två personer hittats medvetslösa på ett hotellrum.
Foto: Joakim Stierna
Skåne
Lund
Skåne Två personer har anträffats medvetslösa på ett hotellrum i Lund. Enligt polisen kan inte brott uteslutas.

Strax innan klockan 11 larmades polisen till Grand Hotel där två personer hittats medvetslösa i ett rum.

– Vi larmas till platsen för att biträda i ett sjukdomsärende. Nu är vi på plats för att undersöka om något brott har begåtts, än så länge har vi inte kunnat bekräfta något sådant, säger Filip Annas, presstalesperson vid polisens ledningscentral.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skåne

Smittoläget i Skåne förbättras allt mer

Eva Melander, smittskyddsläkare, konstaterar att covidfallen i länet fortsätter att sjunka.
Foto: Johan Nilsson/TT
Skåne
Malmö
Lund
Skåne Antalet konstaterade covidfall i Skåne fortsätter att sjunka. Här är kommunerna med minst antal fall.

Enligt Region Skåne registrerades 350 fall under förra veckan, den lägsta nivån sedan mitten av juli. Flest antal fall i förhållande till sin folkmängd noterades i kommunerna Simrishamn, Ängelholm, Klippan, Eslöv och Burlöv.

Minst fall per 100 000 invånare konstaterades i kommunerna Höör, Lomma, Ystad, Skurup och Hörby.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Kultur och nöje

Svårbläddrat på Skissernas

Årets fotoboksprisvinnare: Xenia Nikolskaya, Martin Bogren och Nadja Bornonville.
Foto: Alexei Kostromin/Åsa Sjöström/Nadja Bournonville
Kultur och nöje
Lund
Konstrecension Britte Montigny har sett Skissernas museums nya utställning och är inte nöjd med upplägget.

Svenska fotobokspriset fyller 25 år och jubileet firas med att hela tre vinnare (utan rangordning) korats. De tre är Malmöfotografen Martin Bogren som tilldelas priset för sin bok Hollow, Berlin-baserade Nadja Bournonville för verket A worm crossed the street samt Xenia Nikolskaya – som namnet antyder en fotograf med ryska rötter, bosatt och verksam i Stockholm och belönad för sin bok The house my grandfather built.

Ett mejl från Skissernas museum landade i min mejlbox. Beskedet var positivt. Också i år kommer museet att stå som värd för den vandringsutställning som ända sedan priset utdelades i mars varit på turné runt om landet. I utställningen presenteras såväl vinnarna av årets fotobokspris som övriga fotoböcker vilka sänts in/nominerats till att tävla om årets pris. Museet lät vidare förstå att utställningen ”bjuder in besökaren att själv bläddra, läsa och känna materialiteten i böckerna”. Hundra fotoböcker ingår i utställningen som visas i den långa korridor som löper parallellt med museets stora ljusgård. Några av böckerna är nätta och behändiga i formatet, tunga, på gränsen till svårhanterliga och samtliga placerade på en slags tidskriftsställ. Uppenbart ingår ställen i det utställningspaket som tillhandahålls av Fotoförfattarna/Svenska fotografers förbund men presentationsupplägget blir inte bättre för det. Skissernas museum erbjuder varken ett bord att lägga en bok på för närmare studium eller en stol att sitta på. Det är med andra ord i princip omöjligt att som utlovats ”bläddra, läsa och känna” böckerna. Upplägget är tyvärr riktigt uselt och knappast till gagn för fotoboksgenren som alltjämt slår ur underläge när det gäller uppmärksamheten på fotots mångsidighet som konstnärligt medium.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

Partier kräver hårdare tag mot elsparkcyklarna

M, SD, C och V kräver att regeringen agerar för att få ordning på elsparkcyklarna i flera av landets städer. Arkivbild.
Foto: Janerik Henriksson/TT
Malmö
Skurup
Lund
Malmö Regeringen måste agera för att få ordning på kaoset kring elsparkcyklarna. Det kräver såväl Moderaterna och Sverigedemokraterna, som Centerpartiet och Vänsterpartiet, rapporterar Sveriges Radio Ekot.
PREMIUM

I dag ligger ansvaret på kommunerna, men reglerna räcker inte till, anser partierna.

Vänsterpartiets trafikpolitiske talesperson Jens Holm föreslår att elsparkcyklar regleras på ett liknande sätt som klass 2-mopeder.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

Casinobonusar

Kul fakta från casinovärlden

Casinobonusar Casinospel på nätet har blivit ett väldigt vanligt tidsfördriv för många svenskar.

Numera är det många av oss som kopplar av med slots och bordsspel, istället för att läsa en bok eller lösa ett korsord.

Det är inte svårt att förstå hur nätcasinospel blivit så populärt. Casinona lockar hela tiden med generösa bonuserbjudanden via tv och på våra nyhetssajter. Nu för tiden innehåller nästan varje reklamavbrott på tv lockande kampanjerbjudanden från olika casinosajter. Och det har dessutom blivit otroligt lätt att hitta lukrativa startpaket hos någon jämförelsesida för casino bonusar.

Men även om nätcasinospel är ett förhållandevis nytt fenomen, så har casinospel anor långt bak i tiden. Och precis som med alla andra industrier så finns det en del överraskande fakta du aldrig kunde ha gissat dig till. Här är lite kul fakta från casinovärlden.

Varför heter blackjack egentligen blackjack?

Blackjack är förmodligen ett av världens populäraste spel. Långt innan den här spelklassikern gick att spela på casinosajter fanns blackjack hos landbaserade casinon, i olika biljardhallar och till och med pizzerior. Men var kommer spelet ifrån egentligen?

Precis som de flesta andra populära bordsspel har det blackjack sina rötter i 1700-talets Frankrike. Här hette spelet till en början Vingt-et-un, som betyder tjugoett på franska. Det var inte förrän fransmännen förde med sig spelet till USA som Vinget-et-un fick ett nytt namn, och blev det spel det är idag.

Till en början blev blackjack nämligen inte särskilt populärt hos de landbaserade casinona i Las Vegas, och för att locka spelare ändrade casinona spelreglerna i Ving-et-un en smula.

Casinona i Las Vegas införde ett spel som gjorde det möjligt för spelare att vinna tio gånger insatsen, och för att vinna skulle spelare få en hand som bestod av spader ess och klöver, eller spader, knekt.

Det är alltså härifrån namnet blackjack kommer, och det är naturligtvis även därför den svarta knekten kommit att symbolisera spelet. Sedan spelet blev populärt i Las Vegas har blackjack blivit en casinofavorit hos både landbaserade casinon och casinon på nätet.

Från tuggummin till storvinster

De flesta källor verka ense om det är tack vare Charles Fey som vi kan spela slots. Charles Fey kan du läsa om på wikipedia, ifall du känner att du vill veta mer om denna amerikanske mekanikerns liv och historia.

Hur som helst spann Fey vidare på en prototyp från 1891, och gjorde den mindre avancerad. Resultatet blev den ikoniska spelautomaten Liberty Bell, som du kan se på museum i delstaten Nevada än idag.  Charles Fey gjorde två viktiga förändringar på prototypen och la grunden för dagens spelautomater - han satte in hjul i maskinen och bytte ut spelkorten mot symboler.

Vad som är lite lusigt är att Liberty Bell betalade ut vinster i tuggummi under en tid. Istället för spelkort visade hjulen nämligen symboler som föreställde tuggummin och frukter. När spelare fick tuggummi-symboler på hjulen vann de sedan ett paket tuggummi eller smågodis. Det här var ett sätt att kringgå det rådande spelförbudet, och ge spelare spänning trots att de inte fick spela för pengar. Det är också därför klassiska spelautomater kommit att kallas för ”fruktmaskiner”.

Världens mest ikoniska casino finns för att kungahuset satt i knipa

De flesta har nog hört talas om det beryktade Casino de Monte Carlo. Den här pampiga casinoanläggningen, belägen i hjärtat av Monaco, är på många sätt de landbaserade casinonas Rolls Royce. Åtminstone om vi ser till historia och prestige.

Casinot har figurerat i James Bond-filmer och besökts flitigt av många kändisar och kungafamiljer. Men visste du att casinot bara står där det står idag för att Prins Charles III av Monaco behövde få in pengar till statskassan?

Det var nämligen när Monacos kungafamilj satt i ekonomisk knipa som prinsen skickade bud efter bröderna Blanc. Om du inte hört talas om de här bröderna tidigare kan vi berätta att det är tack vare dem som roulett blivit så populärt som det är idag.

På den tiden hade bröderna Blanc nämligen gett sig av till Hamburg för att marknadsföra sin version av roulett. Men när Prins Charles skickade bud efter dem återvände de till Frankrike för att skapa världens största casino. På order av prinsen byggde bröderna det ikoniska Casino de Monte Carlo, och naturligtvis såg de till att europeisk roulett var casinots huvudattraktion. Resten är historia.

Lund

Lundaförlaget efter beskedet: ”Omtumlande”

En man omgiven av flera kameror och journalister
Foto: Johan Nilsson/TT
Lund
Kultur och nöje
Lund Det är Lundabaserade Celanders förlag som ger ut nye litteraturpristagaren Abdulrazak Gurnah. Kort efter beskedet var förläggaren Henrik Celander överraskad.

– Det är väldigt omtumlande, jag vet inte vad jag ska säga, sade Henrik Celander tjugo minuter efter att Svenska Akademiens ständige sekreterare Mats Malm offentliggjort att årets litteraturpris går till tanzaniske författaren Abdulrazak Gurnah.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skåne

Kramträden kan vara Skånes gulligaste

Foto: Ingvar Wester
Skåne
Lund
Kävlinge
FURULUND Nyligen utsågs Skånes knasigaste träd, en sälg nära Kristianstad. Nu kan vi även visa en bild på träden som kan vara landets mysigaste.

Det var när Bjärredsbon Ingvar Wester promenerade längs ett gångstråk i Furulund som han upptäckte de båda stammarna som verkar omfamna varandra.

– Jag bara tyckte att det såg gulligt ut, att de såg ut att krama varandra, dessutom är de helt olika trädslag, säger Ingvar Wester som tog ett foto av träden.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

Fusket med högskoleprov prövas av hovrätten

Huvudförhandlingen inleds i Göta hovrätt i Jönköping på måndagen. Arkivbild.
Foto: Adam Ihse/TT
Lund
Lund/Inrikes På måndagen ställs högskoleprovsligan inför rätta i Göta hovrätt.
De tre huvudmännen, varav den ena kommer från Lund, som dömdes till fängelse i tingsrätten misstänks ha sålt fuskpaket till provdeltagare runt om i landet via firman HP-hjälpen.
PREMIUM

Mitt under pågående högskoleprov våren 2018 slog polisen till mot den misstänkta fuskligan. Då hade man under några intensiva veckor utrett och spanat på de misstänkta, efter att man fått in en anmälan om att det pågick ett omfattande och organiserat fusk med proven.

De tre utpekade huvudpersonerna bakom fusket, 23, 25 respektive 27 år gamla dömdes i Norrköpings tingsrätt till mellan två och tre och ett halvt års fängelse. Tillsammans ska de ha drivit firman HP-hjälpen som sålde fuskpaket till provdeltagare.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Norra Skåne Premium
  • NorraSkåne.se - Alla artiklar på NorraSkåne.se
  • Norra Skåne-kortet - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
Förhandsvisning på nästa artikel
NÄSTA ARTIKEL