Utländskt vatten får användas i svensk vodka
Kammarrätten bedömer att krav på svenskt vatten och spädning i Sverige som finns i produktspecifikationerna för de skyddade geografiska beteckningarna svensk vodka och svensk akvavit inte överensstämmer med EU-rätten.
Därmed ska kraven slopas, anser en enig rätt.
Livsmedelsverkets krav överklagades av vodka- och akvavitproducenter som hade invändningar mot hur specifikationerna för de geografiska beteckningarna var utformade.
Huvudfrågan är kravet på att spritdryckerna ska innehålla svenskt vatten och vara utspädda i Sverige.
"Vi bedömer att Livsmedelsverket inte har visat att kraven på svenskt vatten och spädning i Sverige har ett sådant samband med vodkan och akvavitens kvalitet eller anseende att de är lämpliga, nödvändiga och proportionerliga", säger rättens ordförande Eva-Lotta Hedin i ett pressmeddelande.
Livsmedelsverkets argument, att konsumenterna förväntar sig att det som går under beteckningarna svensk vodka och svensk akvavit är helsvenska produkter, är inte tillräckligt väl underbyggt, påpekar Hedin.
