GDPR Illustration

Ta del av våra användarvillkor

Med dataskyddsförordningen GDPR (General Data Protection Regulation) har vi uppdaterat våra användarvillkor så att det framgår vilka uppgifter vi samlar in från dig – och vad vi använder dem till. När du besöker våra webbplatser och appar samlar vi in uppgifter från dig för att förbättra din användarupplevelse. Det inkluderar även vilka annonser vi visar för dig.

Ödehuset är deras drömhus – förvandlas till kursgård

Linnéa Dickson och Kristofer Matti gillar gemensamma projekt. Den rejäla trädgården som gjort dem självförsörjande på grönsaker är ett av dessa. Ett annat är att renovera ett ödehus från 1800-talet till kursgård.
SÖSDALA • Publicerad 16 oktober 2021 • Uppdaterad tisdag 14:54
Förra året började Linnéa Dickson och Kristofer Matti renovera ett ödehus som ligger 500 meter hemifrån. ”Folk i bygden är jätteglada för att någon tar hand om det”, säger Kristofer.
Förra året började Linnéa Dickson och Kristofer Matti renovera ett ödehus som ligger 500 meter hemifrån. ”Folk i bygden är jätteglada för att någon tar hand om det”, säger Kristofer.
Foto: Mikael Persson

Gula ankan Ellis och hans kompisar vaggar omkring mellan fänkål och dahlior.

– Vi brukade plocka 500 mördarsniglar per kväll, men efter att vi skaffade de gula ankorna har vi inte en enda, säger Linnéa Dickson.

Till vardags är hon trädgårdsmästare i Slottsträdgården i Malmö. Hemma i Ljungarum utanför Sösdala har hon och maken Kristofer Matti dessutom en stor trädgård. 3 000 kvadratmeter ekologisk odling. Efter tio år är de i stort sett självförsörjande på grönsaker.

”Jag älskar när det är perfekt, snyggt och fina rader, men det jag älskar med hösten är att allting kan få dö ner så att vi får vila” säger Linnéa om trädgården.
”Jag älskar när det är perfekt, snyggt och fina rader, men det jag älskar med hösten är att allting kan få dö ner så att vi får vila” säger Linnéa om trädgården.
Foto: Mikael Persson

– Sånt som är dyrt att köpa och svårt att få tag på är det man ska odla. Vi odlar sånt som vi älskar att äta, koriander, chili och pastatomater som är lite köttigare, för att laga mexikansk och arabisk mat, säger Linnéa.

Hundarna Blixten och Dunder har sprungit av sig och slagit sig ner vid sin favoritgrönsak, morötterna. Andra tider på året slukar de alla maskrosor som de kommer över, både blommor och rötter.

De gula ankorna var nästan en utrotad art på 1970- och 80-talen, men nu försöker Linnéa Dickson sprida dem till fler.
De gula ankorna var nästan en utrotad art på 1970- och 80-talen, men nu försöker Linnéa Dickson sprida dem till fler.
Foto: Mikael Persson

Vattnet porlar i den lilla bäcken i det som Linnéa Dickson kallar finträdgården, det vill säga den som ligger närmast boningshuset.

– Det var bäcken som sålde stället till mig. Min gammelmormor som också hette Linnéa hade en bäck i sin trädgård, säger Linnéa.

Medan Linnéa och Kristofer jobbar med ödehuset stannar folk gärna till och berättar om hur stället såg ut förr, till exempel att trädgården var full av påskliljor.
Medan Linnéa och Kristofer jobbar med ödehuset stannar folk gärna till och berättar om hur stället såg ut förr, till exempel att trädgården var full av påskliljor.
Foto: Mikael Persson

Runt Ljungarum böljar gröna kullar och kohagar med träddungar. Det landskapet fastnade i Linnéas hjärta redan när hon var barn och familjen hyrde sommarstugor i trakterna runt Höör och Hörby. Senare hade hennes pappa ett hus utanför Tjörnarp.

– Då förstod jag hur vackert det var ännu längre norrut från Höör, säger Linnéa.

Bara någon månad innan hon och Kristofer flyttade från Malmö till Ljungarum för tio år sedan fick Sösdala en egen Pågatågsstation. Det var avgörande för att de skulle flytta ut på landet.

– Det är bara sju minuter med bilen till Sösdala, så jag kan pendla med Pågatåget till Malmö, säger Linnéa.

Medan Linnéa och Kristofer jobbar med ödehuset stannar folk gärna till och berättar om hur stället såg ut förr, till exempel att trädgården var full av påskliljor.
Medan Linnéa och Kristofer jobbar med ödehuset stannar folk gärna till och berättar om hur stället såg ut förr, till exempel att trädgården var full av påskliljor.
Foto: Mikael Persson

Kristofer pendlar åt andra hållet, till Tollarp där han jobbar med marknadsföring på Bootskompaniet. All ledig tid ägnar de åt sitt ställe i Ljungarum.

Förra våren skaffade de sig ett nytt stort projekt. Ödehuset, som ligger 500 meter hemifrån och som de drömt om, blev deras. Huset är minst från 1850-talet. På 1500-talet låg en borg intill, men i dag går en väg rakt över det gamla borgområdet.

I slutet av 1980-talet gav de dåvarande ägarna huset nytt tak, trekammarbrunn och avlopp, men när de slutade vara där blev rutor pangade och någon tog med sig dörrar och fönster därifrån.

Så mycket som möjligt gör Linnéa och Kristofer själva. ”Man kan shoppa massor av kläder, men man kan aldrig få samma känsla som när man satt upp tio meter panel på en dag”, säger Linnéa.
Så mycket som möjligt gör Linnéa och Kristofer själva. ”Man kan shoppa massor av kläder, men man kan aldrig få samma känsla som när man satt upp tio meter panel på en dag”, säger Linnéa.
Foto: Mikael Persson

Under de senaste åren har flera gjort försök att rusta upp ödehuset, däribland en dansk kvinna som jobbade med byggnadsvård. När Linnéa och Kristofer noterade att hon inte varit där på ett tag ringde de och frågade om huset var till salu.

– Hon hade bestämt sig veckan före, så vi fick köpa det. Om det dyker upp ett sånt här hus 500 meter hemifrån måste man köpa det, säger Kristofer.

Andra skulle tveka när de ser hur mycket arbete det är. I nuläget finns inga golv eftersom hela huset ska grävas ut och vissa dörrar och fönster saknas. Materialen är gedigna: timmer, tegel och sten som bara blir vackrare med åren. Och Linnéa och Kristofer tänker fortsätta använda naturliga material så långt det går.

I klocktornet vid Norra Mellby kyrka från 1400-talet har man hittat samma typ av räfflat virke som i ödehuset. Kanske kommer det från den gamla borgen.
I klocktornet vid Norra Mellby kyrka från 1400-talet har man hittat samma typ av räfflat virke som i ödehuset. Kanske kommer det från den gamla borgen.
Foto: Mikael Persson

Det de inte kan göra själva anlitar de lokala hantverkare till. En murare i byn reparerar de öppna spisarna. Alla dörrar specialtillverkas utanför Vinslöv.

– Vi har bott här länge men fått upp ögonen för all kunskap och allt hantverk som finns här nu, säger Linnéa.

Här och var sitter post-it-lappar med anteckningar om spotlights, dusch, toa, kyl och frys. De siktar på att ha det mesta klart vintern 2022/23. Tanken är att hyra ut kursgården Ljungarum Inn till fester, events och privata övernattningar. Utanför planerar de en visningsträdgård.

– Folk som känner oss säger att är det några som kan göra så är det vi, säger Linnéa.

Tidsplanen kan ruckas av att de båda jobbar heltid. Men att de blir klara tvivlar de inte på.

Utanför kursgården tänker sig Kristofer och Linnéa en visningsträdgård. ”Vi vill skapa en häftig trädgård som folk vill besöka”, säger Kristofer.
Utanför kursgården tänker sig Kristofer och Linnéa en visningsträdgård. ”Vi vill skapa en häftig trädgård som folk vill besöka”, säger Kristofer.
Foto: Mikael Persson

– Vi älskar att jobba tillsammans. Då har vi som roligast, säger Linnéa.

Det anade de nog inte för tolv år sedan när de möttes på en klubb i Malmö där Kristofer var dj.

– Både trädgård och sånt här är belönande när man lägger sig i soffan på kvällen. Det ger en helt annan nöjdhet, säger Kristofer.

Linnéa Dickson och Kristofer Matti

Linnéa Dickson är utbildad trädgårdsingenjör och ansvarig trädgårdsmästare för Slottsträdgården i Malmö. Startade i våras podden ”Odla med Ola och Linnéa” med trädgårdstips för nybörjare tillsammans med programledaren och underhållaren Ola Selmén. Ger ut boken ”Snickarglädje i trädgården” till våren. Kan följas på Instagram @neadickson

Kristofer Matti jobbar med marknadsföring inom mode på Bootskompaniet i Tollarp. Är även fotograf.

De är också med i boken ”Mästarnas trädgårdsrum” som kom ut i april i år.

Bor i Ljungarum utanför Sösdala där de är självförsörjande på grönsaker tack vare en stor trädgård på 3 000 kvadratmeter.

Tillsammans renoverar de ett ödehus från 1800-talet som ligger 500 meter från där de bor. Renoveringen kan följas på Instagram @ljungarum_inn.

Ingela Rutberg
Så här jobbar Norra Skåne med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.