De stänger restaurangen på Hovdala i fjorton dagar
Hässleholm • Publicerad 18 mars 2020 • Uppdaterad 25 november 2021
Kocken, som arbetar i köket tillsammans med Johannes Börjesson, har tagit semester under veckorna som det är stängt.
Men de tänker inte ge upp i första taget och satsar på take away och möjlighet för gäster att köpa presentkort på middag längre fram.
Tappet på bara en vecka kan handla om allt från tiotusentals kronor till flera miljoner, beroende på restaurangens storlek.
En svårighet i planeringen är att ingen vet hur lång nergången kommer att vara.
bild 1/2
Stefan OlofsonSkicka e-post
Så här jobbar Norra Skåne med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.
