Den viktiga smaken

En grupp med äldre hemmaboende i Kävlinge har fått prova hemleverans av godare mat för att motverka undernäring, med goda resultat. Det är smart tänkt på flera sätt. Det har inte bara rört sig om stora, tunga huvudrätter som kan vara svåra att orka, utan det har även gått att välja mellanmål, som inte sällan är populärt bland äldre med dålig aptit. Man verkar heller inte ha förutsatt att de äldre är konservativa i smaken och vill äta samma milda mat hela tiden. Äldre behöver också varierad kost för att behålla aptiten.