Nu gror en ny sommarsäsong

Östanå Det växer så det knakar på Denningarums gård som om drygt en månad åter slår upp portarna för en ny säsong.

Östra Göinge • Publicerad 11 april 2017 • Uppdaterad 24 november 2021

Den kalla vinden ruskar om träd och växter på gården. Trots det står buskarna med honungsbär i full blom och laman Morgan mumsar på det gröna gräset samtidigt som han slänger en blick på lamafröknarna i hagen intill.

Annons

Rabarbern har redan vuxit sig stor under ett skyddande nät och i butikshyllorna står burkar med sylt, chutney, gelé och kryddor i givakt.

Hur länge tänker du hålla på?

Själv tar han vara på bär, frukt och grönsaker. Både han och Gunilla gillar att experimentera vid spisen. Kanske testa att blanda olika bär till en ny sylt eller prova att koka en annorlunda saft. Resultatet hamnar i butikshyllorna.

Annons

Nere vid vattenbrynet ligger fem flottar för den som vill glida ut längs ån. Och här finns även en liten stuga om någon vill övernatta.

bild 1/4

Ulf Ivarsson och Gunilla Andersson tittar till buskarna med honungsbär som blommar redan.

Gunilla Andersson är nöjd med att rädisorna har växt till sig riktigt bra.

Ulf Ivarsson tar en titt på den välväxta rabarbern som förmodligen blir både rabarberkaka och rabarberpaj.

Helen Fingalsson

Så här jobbar Norra Skåne med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.

Annons