Lutar åt 25 procent bättre fruktskörd
Han har varit i branschen i 35 år och har aldrig någonsin sett ett så dåligt år som förra året.
– I år är det omvänt, säger Jörgen Svensson, det ser ut att bli en bra skörd.
Men helt säker kan man inte vara.
– Vi vet inte hur frukten beter sig efter en så extrem torka som pågått så länge. Det ser ut att vi får 25 procent bättre skörd än normalt men frukten är inte nedplockad än, så hur mycket som blir säljbart vet man inte.
– Osvuret är bäst, men på långt håll ser det ut att bli en fin skörd.
När det hänger så mycket frukt som det gör nu på träden, i kombination med lite nederbörd, så är det svårt att få upp storleken på äpplena, förklarar Jörgen Svensson.
– Blir de inte stora nog, blir det en hel del som inte går att sälja till konsumtion. De får gå till industrin.
– Det är jättesvårt att spå, men det ser bra ut så här långt, men kommer det en hagelskur som det gjorde i Arkelstorp i förra veckan, kan hälften av skörden bli förstörd.
Jörgen Svensson berättar att även i hemträdgårdarna är det inte bara positivt med dignande frukt.
– Många har problem med att äpplena spricker. Det är ett fenomen som vi aldrig varit ute för tidigare. Äpplena har blivit så varma att de närmast kokar inuti och då spricker de.
De allra flesta får många små äpplen och det är först när man plockar dem som man ser vilken kvalitet det blir. Det kan finnas mask invändigt exempelvis.
– Vi har haft en sommar med mycket insekter och vi vet ännu inte hur de har påverkat äpplena.
Jörgen Svensson har börjat sälja en äppelsort, Discovery. Om en vecka eller två är äppelsorten Aroma mogen och färdig att säljas. Sen följer de andra sorterna på löpande band.
– Det kan bli så att alla sorter är mogna samtidigt, så har det till exempel varit för säden i år och för jordgubbarna också. Allt har mognat tidigt och på samma gång.
