GDPR Illustration

Ta del av våra användarvillkor

Med dataskyddsförordningen GDPR (General Data Protection Regulation) har vi uppdaterat våra användarvillkor så att det framgår vilka uppgifter vi samlar in från dig – och vad vi använder dem till. När du besöker våra webbplatser och appar samlar vi in uppgifter från dig för att förbättra din användarupplevelse. Det inkluderar även vilka annonser vi visar för dig.

Nyttigt för människan och för naturen

Roland Palmzon berättar att det var hans fru Lena som först ville börja med biodling, men att han själv höll emot.
Sedermera gav han efter och nu är han ordförande i Ringsjöortens biodlareförening, som just fått Hörby kommuns miljöpris.
– Nyttigt för naturen och nyttigt för oss, sammanfattar han biodlingens fördelar.
Publicerad 12 februari 2021 • Uppdaterad 24 november 2021
Det är flera markägare som ber Roland Palmzon att sätta ut en bikupa hos dem.
Det är flera markägare som ber Roland Palmzon att sätta ut en bikupa hos dem.
Foto: Håkan Jacobsson

– Jag tyckte inte att det passade med bikupor där vi bodde, förklarar Roland Palmzon sitt initiala motstånd.

– Fast nu förstår jag att det hade ju faktiskt gått bra.

Då bodde de i Lyby, men för tio år sedan flyttade de till trakterna söder om Södra Rörum, lite norr om Hörby.

– Vi trivs bättre i naturen, båda två. Nu behöver vi inte köra dit.

Flera förändringar

Det var mycket som förändrades för Roland Palmzon för tio år sedan. Han flyttade, han började med biodling och han sade upp sig från snickeriet där han arbetat i 32 år. Och han startade en firma som säljer idrottspriser.

Han växte upp på ett lantbruk nära Önneköp.

Han började som lärling på Hörby snickerifabrik. Den gick dock mot slutet, så han ringde till ett snickeri i Lund och frågade om jobb.

– Så blev det 32 år där.

Efter en tid blev Roland Palmzon produktionsansvarig. Han säger att han trivdes bra med jobbet. Men:

– När jag fyllde 50 bestämde jag mig för att göra något annat i livet.

Det gjorde han alltså på många plan. Ett beslut var att flytta - att komma närmare skogen var inte det enda skälet; det skulle också ge frun Lena möjlighet att bedriva sin verksamhet med zonterapi hemma.

Så här års är det underhållsarbete som gäller före en biodlare, som att sätta ny ståltråd i ramarna.
Så här års är det underhållsarbete som gäller före en biodlare, som att sätta ny ståltråd i ramarna.
Foto: Håkan Jacobsson

Det var i den här vevan han startade en firma som säljer idrottspriser:

– Vi skulle byta bil. Vi åkte till Kristianstad tidigt på morgonen och avverkade alla bilfirmor vi hann med.

De råkade också köra förbi en butik som sålde idrottspriser. Hans fru tyckte att det kunde vara något för honom, som är så sportintresserad.

Han ringde till stället ifråga och ville köpa, men när det inte gick att komma överens om ett pris bestämde han sig för att starta eget i stället.

Dålig efterfrågan

Det senaste året har det inte varit någon guldgruva; det anordnas knappt några idrottstävlingar alls, efterfrågan på priser är mycket låg.

Själv spelar han pingis i korpen. Som yngre höll han på med fotboll i Önneköp och Södra Rörum .

Ingen prisfest i år alltså, men Roland Palmzon har ytterligare ett ben att stå på; han arbetar i sin systers redovisningsfirma.

Och så föll han då till föga för hustruns önskan att börja med biodling. Eller kanske man ska säga att han hakade på, för hon hade bestämt sig för att börja med ett par kupor, med eller utan honom.

Sönerna också

Han hoppade alltså på tåget, liksom de båda sönerna, som fortfarande är med på resan.

Nu har de ett 70-tal kupor och man måste faktiskt inte ha plats för dem hemma; odlare av alla slag ser gärna att det finns bin på deras marker, de sköter pollinering och ger bättre skördar - undersökningar har visat att ett fält ger mer i närheten av en bikupa.

Så det händer att markägare frågar paret Palmzon om att få en bikupa placerad hos sig.

Profilen

Namn: Roland Palmzon

Ålder: 61 år

Yrke: Driver företag som säljer idrottspriser, arbetar i redovisningsfirma, biodlare. Snickare i botten, en bra grund när man renoverar en gård.

Familj: Hustrun Lena, två söner, en dotter.

Bor: På landet mellan Hörby och Södra Rörum.

Intressen: Spelar bordtennis i korpen.

Aktuell: Ordförande i Ringsjöortens biodlarförening, som just fått miljöpris av Hörby kommun. Det ger 20 000 kronor i deras kassa.

Nu är det tio år sedan Roland Palmzon blev biodlare och numera är han alltså ordförande i Ringsjöortens biodlareförening.

Bibrödströska

Och nu har föreningen alltså fått ett miljöpris. De 20 000 kronorna ska användas till en bibrödströska, som man använder när man vill framställa något som kallas bibröd av vaxkakorna.

Fast mest handlar det ju om honung.

– Det är väldigt olika hur mycket en kupa ger. Man kan ha ett samhälle där det inte blir något av, av ett annat kan man få 80-90 kilo någon gång när förhållandena är väldigt gynnsamma.

– Men genomsnittet är 30-40 kilo per år och kupa.

Familjen Palmzons mål är att det hela ska gå med vinst, genom försäljning av honung och bisamhällen.

Alltid skyddad

På vilket sätt har då biodlingen påverkat hans liv?

– Mer jobb... skojar han först och fortsätter:

– När man går ut en förmiddag när solen gassar, man hör fåglarna och bina surrar... Det är kul, det är små energiska djur, som lever sina liv oavsett vad vi gör - man blir ju aldrig kompis med dem, som med en hund.

Roland Palmzon berättar att han alltid använder skyddsklädsel när han umgås med sina bin. Han säger att han egentligen klarar sig utan - om allt går som det ska:

– Jag brukar jämföra med bilbältet. Man har det ju på sig, även om det är väldigt få som faktiskt krockar. Men när det händer är det bra att ha det på.

– Med bina går det bra när allt går som vanligt. Men säg att man råkar oroa dem, till exempel om man tappar en ram - då kan det vara bra att ha den där dräkten på sig.

På lågvarv

Nu på vintern går biodlingen på lågvarv. På sommaren kan en kupa innehålla uppemot 70 000 bin, nu är där kanske 10-15 000.

Roland Palmzon håller koll på om något samhälle behöver stödutfodring. Annars handlar vinterns bisysslor mycket om materielvård och allmänt underhåll.

Och ja, han tycker om honung, den finns med i filmjölken på morgonen.

Det är flera markägare som ber Roland Palmzon att sätta ut en bikupa hos dem.
Det är flera markägare som ber Roland Palmzon att sätta ut en bikupa hos dem.
Foto: Håkan Jacobsson
Roland Palmzon, jan 2021
Roland Palmzon, jan 2021
Foto: Håkan Jacobsson
Håkan JacobssonSkicka e-post
Så här jobbar Norra Skåne med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.